來紹興肯定就吃紹興菜,雖說紹興菜不算特別為人熟知,但是自成一派還是非常值得去品嚐一下的,這家店算是比較正宗的紹興菜館了,人氣也很不錯,店的裝修也是其特色之一
「紹興醉雞」冷盤必須有個紹興醉雞,雞肉很嫩,酒香也濃鬱,但是絕不醉人放心吃
「紹三鮮」充分體現了浙菜鮮的特點,把許多食材放在一起就為了調出這個鮮味,值得嘗試下
「花雕醉黃魚」紹興人實在太喜歡黃酒了,黃魚加了花雕後還是別具風格,魚肉帶著一點酒味,吃起來真的不錯
「蒸莧菜梗」能吃這道菜的人真的不多,但是對很多紹興人來說,就是美味,這裡其實已經考慮到很多外地客人,蒸得都沒有很臭了
「黃酒小籠」也是特色之一,很好吃
想嘗試紹興菜的不要錯過這家店,不會讓你失望