繪共富美景，熬龍門秘醬，第三屆龍門秘醬預定9月8日開幕！

 

活動時間：2022年9月8日上午

活動地點：龍門祕境景區石門老街

 

龍門秘醬是龍門祕境村落景區的金牌產品，是從當地傳統習俗挖掘出來的非遺文化項目，每年一屆秘醬節都吸引了遊客趕赴現場，賞美景、品秘醬。

龍門秘醬是龍門祕境村落景區的金牌產品，是從當地傳統習俗挖掘出來的非遺文化項目，每年一屆秘醬節都吸引了遊客趕赴現場，賞美景、品秘醬。

 

沿用傳統製作手藝，綠色無添加，且風味獨特，幾十代人的堅守與傳承，將食光記憶鑲嵌在濃鬱的醬香裡。

1、 祭拜傳承儀式

 

每年秘醬節，祭拜儀式是龍門秘醬節開幕式不可或缺的環節，祭拜醬神神農氏，祈求來年五穀豐登、六畜興旺。

2、開熬秘醬 醬香傳承

 

由龍門秘醬二十八代傳承人和二十九代傳承人進行傳代儀式，現場開鍋熬製虎年第一鍋龍門秘醬。

3、手工秘醬月餅

 

深度挖掘文化傳承，推出200多年製作歷史的“秘醬月餅”，以龍門秘醬入餡的龍門蘇式月餅：分素餡和肉餡兩種，遊客可以親手參與。

4.老街長桌宴 「醬造」美食 & 外婆一碗麵

 

老街長桌宴，沿襲中國睦鄰傳統文化，人與人之間架起交流的橋樑。醬拌麵、醬沾年糕、醬燒豆腐等多道“醬造”美食，以及新品“龍門秘醬”和“外婆的一碗麵”，都會端上長桌，讓嘉賓遊客品嚐美食，讓味蕾隨著節慶歡騰。