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1、要準備一些日常經營的物料
開業的時候要準備很多的物料耗材。例如刀具,包裝袋,價格牌,宣傳海報,傳單,氣球,貨架墊,垃圾桶,垃圾袋,圍裙,筆,包裝盒之類的。
這些零零碎碎的東西很多,價格到不是太貴,網上淘一下就行,1萬元以內基本上都可以搞定。開水果店老闆入門交流交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早讀課。圈子不斷聚集水果店主同行加入,開店不易,感恩有一群良師益友!
2.開水果店要買的主要設備
首先是貨櫃,貨櫃包括水果店內的中島貨櫃,常規貨櫃,櫥窗堆頭貨櫃,現在水果店基本上都是會分陳列台,中島,週邊普通三層貨架。
收銀台,收銀台一個是收銀作用,另外一個就是果切台與收銀台並一起,一般放在水果店的最裡面,需要做一個收銀台,果切台,買個電子秤收銀系統。貨架最好自己設計,然後找廠商做,又快又便宜,也可以找工人到店面做。收銀台現在基本上都會放在裡面,不放門口了,這樣的話可以讓顧客看到店面所有水果。更多開水果店入門經驗分享,朋友圈下搜尋功能,搜水果店早學。
3.用一些燈箱海報引導顧客
綠色的配水果效果很好,買些裝飾的,再買些水果蔬菜圖畫或自己在網路上下載做成海報貼上也行。水果店的店招最好做的大一些,用燈箱的那種店招最好,晚上都是客流高峰期,讓更多顧客看到水果店的招牌能吸引不少的顧客進店。
如果有條件可以讓別人設計一個水果店形象,掛在店招上,也可以用在平時水果店的宣傳上,比較有特色能加深顧客對水果店的影響。
4.選燈光要注意散熱問題
水果店燈光能刺激不少的銷量,燈光可以影響整個水果店的氣氛,照明效果好與光線昏暗的水果店會帶給消費者兩種截然不同的感受。水果店沒必要省那一點電費,少開了幾盞燈,如果燈壞了更是要及時修理,如果不會挑選燈光,燈用普通的燈管就行,散熱少,能照明,比較實用。
大部分的水果店需要的設備都差不多這些。