這裡是水果店同行老闆圈子，第539次分享，持續分享，幫助新手入門。

1、批發市場拿貨最方便

進貨基本上都是本地批發市場，進貨自己多去幾次經驗就充足了，水果一般是比較容易腐爛的，尤其是在夏天，為了保證水果的新鮮和品質，一定要開箱驗貨，最好是每一箱都試吃一下。水果店不太會去產地，除非幾家水果店老闆約定好，一起去產地拿貨，一家水果店不太可能，因為產地有量的要求，否則也拿不到貨。加入水果店老闆同行分享圈子，朋友圈下搜尋功能，搜水果店圈子。

2.自己多去總結拿貨的技巧

如果顧客年輕人比較多，可以去看看最近熱門的零食是什麼，或者小孩子喜歡的零食是什麼，多去關註一下顧客群裡面的喜好在哪裡，然後又針對性的去拿貨。有些挑水果的技巧要懂得一些，比如高樂蜜，看果面分級，個頭大小，亮度，熟度要把握好，不能太熟，不然裡面會壞，用手捏有點兒軟的就不行了，然後就是口感了，口感要香甜，不能有澀味，澀味是還沒熟好，熟度問題，切開也不能是很鬆，只要熟度控制好了，口感一般都不會差。更多開水果店經驗分享，朋友圈下搜尋功能，搜水果店圈。

3、多認識一些同行湊單拼裝

如果本地的批發市場，覺得價格高，可以去週邊或找上一級的批發市場去看看，價格會好一些，就是要多跑跑路程。貨源拿不到便宜貨，找當地一車車從產地發貨回來的批發商或者做團購的人，一次性拿100件以上的產品，拿多幾次就熟了，後面低價拿貨也會帶上你。

4、進貨前做好計畫

去進貨的時候，大概問問各類水果的價格，然後自己決定哪些水果可以用來做口碑，哪些水果是用來做利潤的，不要怕做錯了決定，就怕不敢去做決定。要多去嘗試，然後貨拉回來賣一賣，看看數據狀況怎麼樣，數據看多了，就對價格數據會很敏感，對市場的感覺會越來越好。

下次再去批發市場拿貨的時候，遇到價格相對比較好的情況下，會非常的果斷直接拿下很多的貨，因為自己知道，這樣的貨直接拉回去非常快會賣空，這種做生意的感覺會越來越順。