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1、服務就是體現在細節

想要留住客人，態度決定一切，很多人覺得自己的服務態度很好，其實服務態度大家都一樣，你要有辦法讓客人覺得你們的態度比別的更好，確實就是不一樣。做生意自己要細心周到，讓顧客感受到你的用心。例如帶小孩的顧客可以適當的給小孩一點禮物，對經常路過的客戶主動打招呼，招呼打多了一回生兩回熟，生意多少都會照顧，盡量記住顧客對水果的喜好，聊起來會讓顧客感到暖心，這樣熟客自然就會主動帶新客過來。開水果店老闆入門交流交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。圈子不斷聚集水果店主同行加入，開店不易，感恩有一群良師益友！

2、要擺出水果的美感

把季節性單品水果的陳列要做出視覺衝擊力，當季的單品，它則需要永遠在主通道附近的位置擺場。水果店可用斜坡式貨架，這樣量少的水果可以擺出數量很多的感覺。越是單價高的單品越要佔據好位置，比如車厘子，山竹，榴蓮，單價低的則可以陰面大陳列，如柚子，橘子，水果擺放也是一件十分考驗能力的事，最忌諱的就是一年四季你的水果位置一成不變。更多開水果店入門經驗分享，朋友圈下搜尋功能，搜水果店早學。

3.多想想水果店的定位

水果店如果在一二線城市，做品質還好一些，但是在一些小城市，小城鎮就是價格為王。例如定位中高端要看的不只是城區地段，還要看整個城市的消費能力，同樣的店，開在商業區的就要注重水果品種多樣化和高品質，開在住宅區的就要經濟實惠，想知道這附近社區對生鮮水果的消費能力就看看這個社區的垃圾桶。

4、把顧客往線上導流

不管是純線下還是有水果店門店，剛開始都沒有客源，最有效的做法就是去地推積累一批顧客，地推的方式有發傳單，擺攤。雖然這兩種方式很原始，但是幾乎所有的行業去獲取線上客戶都是這麼做的，也是比較有效的。水果總是有快損耗的時候，這個時候都可以做特價處理掉，這些水果就銷售給線上的好友，讓大家形成消費習慣，慢慢的也搭上一些正常價格的水果，長期堅持下去，這些顧客都是很好的銷路，然後多學習一些文案，髮圈技巧，效果都會慢慢起來。

水果店開在不同的地段，會有不同的顧客群體，剛開始做水果店生意建議多培養做生意的感覺，多熟悉了解顧客需求，多做解決顧客問題的事情，這樣盈利渠道就會更多。