各位看官、吃客，

您說說饅頭和包子的差別！

南方人比較講究，有餡的叫包子，沒餡的叫饅頭。

 

包子興起於唐宋年間，

因為有餡，所以逐漸成為殷富人家的主食。

南宋的《夢梁錄》中有記載：飯店裡專賣灌漿饅頭、薄皮春繭包子、蝦肉包子等。

包子，用發酵後的面皮和餡包起來，蒸熟即食。

皮薄餡多、鬆軟多汁，是包子好吃不好吃的基本要素。餡子是內容，可以入餡的食材五花八門，不斷創新，外形也可以有創意，各種動物植物任務，皆可以造型。

其實，回歸初心，才是最好的！

石門大山裡老實憨厚的鄉下人，沒有見識過大世面，沒有那麼多的花樣，他們只知道，用山裡田地長出來的麥子磨的麵粉，用甜酒釀餅發酵，選農家土豬肉、杜公豆腐、豆角南瓜、太子筍乾等本土食材，做出來的包子，才叫包子呢！

 

土包子做的土包子，土的掉渣，土得到味！

這個難得的國慶中秋長假，龍門祕境景區的石門老街，有一場「土包子節」等著您嗞。

 

現場還有那些精彩活動呢？ ！

土包子大賽

20隻土灶一字兒擺開

20格饅頭蒸籠高高堆疊

20組當地村民包子手藝大比拼！

土包子王展示

一個大蒸籠蒸出一個包子王

一個包子夠吃一桌子客人

土包子創意展示

比一比，誰的包子最好看

包子外形，可以做成各種動物植物人物模樣

包包體驗

現場遊客可以親手體驗包一包土包子

自己包的包子自己品嚐

自己的勞動成果帶回家

活動時間/地點

時間：10月3日全天（9:00-17:00）

地址：臨安區高虹鎮石門村石門老街

導航：可手機導航至「龍門客棧」