7月23日在杭州湖濱搭乘第一班畫舫登島三潭印月，遊了兩個小時，重返碼頭，船行10分鐘左右，11:30分左右在集賢亭碼頭登岸。我跟友人說：住在湖濱，那麼杭州酒家就是你的食堂，價格合理，口味上佳。

登陸後，猶在集賢亭和一片荷花之間慢行觀賞，步行到杭州酒家，約五分鐘。而從酒家到下榻的漢庭，步行10分鐘。如此這般，旅遊就免去了擠車之苦，更重要的是，為遊山玩水節省了大量時間。今日下午王君因事將回滬。下午兩點退房，就有了十分充裕的時間。

上樓，入座，點餐。今日不吃西湖醋魚，換口味，英文：for a change。以前吃過蔥油鯔魚，印象甚佳。服務生居然聽不懂我說的鯔魚。鯔的發音：zi。帥哥居然說沒有這種魚。杭州酒家的服務生就超百，新手！

1972年分配到玉環海島工作，方知天下有如此美味 - 鯔魚。此魚可在淡水、鹹淡水和鹹水中生活，喜歡棲息在沿海近岸、海灣和江河入海口處，是最主要經濟魚類之一。

物暢其流，上海市場也看見鯔魚。 鯔魚的特徵是肉嫩，刺少，味鮮。酒家用蔥油蒸，鮮味倍增。

共點了五道菜，米飯加啤酒，共計人民幣99元。這不是在食堂吃飯的開銷嗎？飯飽酒足，電梯下樓，過解放路地道（也是電梯），兩個轉彎，便入漢庭酒家。