時值三月江南春日，萬物由淺至深 由淡入濃，演繹一出優雅的色彩盛宴，洋溢著生命的氣息。杭州錢江新城萬豪酒店萬豪中餐廳，從大自然中攫取鮮活色彩，為您呈現舌尖上的春日美味。

翡翠石頭山藥：一道富含春日氣息的分子式冷菜，翡翠石頭的外形頗具創意，內餡融入了營養豐富的鮮淮山，口感清甜爽脆。

羊肚菌春薺萬福袋：精選春日珍味羊肚菌及鮮嫩的春薺，將其混合成餡料釀進日本豆腐炸製的福袋中，輕嚐一口味道鮮美，營養豐富。

天目脆筍汽鍋雞：精選杭州天目山的優質脆筍及雞肉，採用雲南特色的汽鍋雞做法，加入人參紅棗等食材，

是開春食補的不二之選。湯汁明亮鮮美，雞肉緊實入味，整道菜香氣撲鼻，令人回味無窮。

魚子低溫黃花魚：飯店甄選優質黃花魚，透過低溫製作的方法，最大程度保留住菜品的營養成分及鮮美口感，魚子醬點綴其上，形味兼具春意盎然。

臘味油汆春筍：口感鮮嫩的春筍搭配鹹香的臘肉丁，選用油燜的做法，保留住菜品的香味及口感，使之成為一道舌尖上的春日珍味。

萬豪中餐廳匠心獨運的美饌之選，讓您足不出戶，即可領略舌尖上的春日旅行。

杭州錢江新城萬豪酒店

杭州市上城區劇院路399號