杭州西溪喜來登度假大飯店盛宴標格餐廳換新承襲，全新綻放。餐廳的設計概念使用中國傳統的五行學說：牆面的多棱面黑金石折射斑駁陽光– 金；另一區的牆面完全由原木作為裝飾– 木；空中的燈飾宛如行雲流水– 水；整面的鱗片牆面在風的波動下起伏，讓繪製出的火焰圖案活靈活現– 火；地面的天然磚石給人質樸的感覺– 土。

盛宴標格餐廳於 3月22日至4月23日隆重推出為期一個月的東南亞美食節。其以湯鮮肉美、營養豐富的新加坡肉骨茶完美還原東南亞滋味，酸辣可口的泰式海鮮冬陰功，泰式咖哩蝦，海量特色海鮮和地道香料，喚醒春日味蕾，感受東南亞風味的無限魅力

特色推薦：

海鮮泰式冬蔭功手排

冬蔭功湯是泰國的國湯，味道酸辣，「冬陰」是酸辣的意思，「功」是蝦子的意思，翻譯過來就是酸辣蝦湯。用辣椒、檸檬汁、香茅草等諸多香料調合出來的，集合了酸辣甜鹹和濃濃的香味，很是開胃。

泰式黃咖哩大蝦

「咖哩」一詞起源於印度泰米爾地區，有「醬」的意義，即綜合辛辣香料的調味料。鮮嫩的蝦肉與濃稠的咖哩以及其他各式調味料調製成濃香四溢的泰式黃咖哩大蝦。

新加坡辣椒蟹

由辣椒、螃蟹為主要食材做成的一道菜品，是新加坡最著名的菜，也是新加坡的國菜。辣椒螃蟹其實不是很辣，味道酸甜中帶辣，螃蟹更是保留了鮮嫩的特徵。

自選新加坡國名肉骨茶

用豬骨和一些常用的中藥，配以家傳香料偏方，如丁香、肉桂、八角、茴香以及香菜等一起熬製而成的湯，反映了新加坡多元文化的影響。

除東南亞美食外，4月初頭的重頭戲－小龍蝦也不容錯過。傳統的香辣、十三香、蒜蓉和冰鎮口味，獨具風味，令人垂涎三尺。

杭州西溪喜來登度假大飯店

盛宴標格餐廳 「舌尖尋味，韻味南洋」 東南亞美食節

日期：2023.03.22-04.23

時間：晚餐時段17:30–21:00

參考價：週一至週四 ¥408/人， 週五至週日 ¥478/人

飯店微商城粉絲特惠：週一至週四¥318/人，週五至週日¥378/人（搜尋「杭州杭州西溪喜來登度假酒店」微信公眾帳號，微商城模組可直接預訂）

地址：杭州西溪喜來登度假大飯店1樓