陽和啟蟄,品物皆春。
一場因茶而起的小集會,如此舒適溫柔,品茶言歡,無勝喜悅...
生活總是匆匆忙忙的。總是催著我們往前走,彷彿停下來休息片刻都是奢侈。
偶爾,我們也需一場茶事,專注用心地體驗一株茶從嫩芽到一杯茶的過程,在氤氳的茶香中,整理思緒,重新安頓自己的內心...
春天的逕山,萬物吐翠,新茶飄香。 3月27日,第九屆逕山茶祖祭活動在杭州市餘杭區逕山禪茶第一村如期而至。
敲擊茶鼓、敬奉貢品、點燭敬香、躬身行禮,逕山茶農以最虔誠的方式,祭拜徑山茶的鼻祖。
祭典活動結束,便入住了陸羽隱居的詩意山野之地-禪茶第一村,宴茶·逕山築。
宴茶·逕山築的創始人之一周方林,是逕山茶炒製省級唯一的非遺傳承人,也是禪茶第一村茶人世家的第一代茶人。
宴茶·逕山築便是讓我了解茶葉、品嚐茶葉、熱愛茶葉,從而體驗茶文化所散發出來的魅力的一個窗口。
逕山高林深,雨露充沛,造就了逕山茶的好品質。
春意盎然的採茶季,走進逕山的茶園,滿山遍坡的綠色,處處是沁人心脾的茶香。採茶女子背著竹簍隱隱現現,纖巧的雙手如輕盈的展翅的蝴蝶。
採茶後攤青的竹篩便和民宿融為一體,民宿的本意便是為此而生。
隨後週師傅炒茶、揉捻、烘焙一步步進行,我便也樂此不疲的參與其中。
炒鍋的溫度是最難克服的一點。
傍晚,最美茶仙子給我沖泡了我們從採茶到烘焙完成的獨屬於我的茶葉,茶仙子的茶藝配合著徑山茶的甜美直沖內心。
宴茶·逕山築的餐飲也是十分具有特色,用餐環境舒適優雅,所有菜餚均以茶為主題,食材與茶葉相輔相成。
於一方茶席,沏一壺清茶,坐看雲卷雲舒、花開花落,在茶裡尋得一份內心的安寧。
禪茶一味悟天下,獨一無二是逕山。