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竹哩(濱江店)。



竹哩【濱江店】

位於濱江區科技館街1505號凱瑞金座三樓,門口有停車場,但是位置不多,竹哩入口有青翠的竹林裝點著,沿著小徑來到大廳,大廳中竹子的世界,一組奇特造型的細竹從屋頂垂下,背景牆為一抹驚豔的綠色走廊,一組裊裊而出的水氣從地下而出,真有著「曲徑通幽處,禪房花木深」的意境。
搭電梯到三樓,就是竹哩的接待大廳,身穿日式和服的小姐姐來問候,是否預約,如果提前預約的話二人以上就可以有包廂提供,如果沒有就只能是吧台。



需要拖鞋後進入日式榻榻米上,餐廳散客廳外,還設計了不少的包廂,日式移門後,有獨立而安靜的環境,暖暖的色彩溫馨而浪漫,而室內的溫度可以「溫暖如春」,來就餐的美女們,可以美美地出席宴會,



雅緻的包廂



別緻的燈飾



風雅的竹影小屋

前台



也有不少精美的擺設,精美的茶具,鐵藝的水壺,造型別緻的插花擺件,日式茶具等等的裝點,讓竹哩有著優美的就餐環境,貼心的服務,


菜單上的菜品,

除了兩人點一份小青龍外,都可以無限量點餐,性價比很高

熱毛巾、茶水都會上桌,非常的貼心

菜餚上桌後,配置上了現磨的芥末、

醬油瓶、還有一個垃圾桶,


【清酒鮑魚】:

鮑魚分成了二塊左右,

放入鮑魚殼中,

入口後有淡淡的清酒味道,

鮑魚彈性十足,也是一種不同的口感


飽滿肥厚的牡丹蝦,

晶瑩剔透的蝦肉,肉質細膩,入口回味。粉紅色的鮪魚大腹,可以清楚看到雪花狀的條紋,細膩的肉質入口即化,悠長獨特的口感。 紅色耀眼的鮪魚中腹,鮮滑細膩。口感多汁,嫩滑美味


【松茸菜壺湯】:

湯汁用精美的小壺盛裝,

小壺有著梅花花形,非常的精緻

緩緩把鮮美的湯汁倒入小巧玲瓏的器皿中,

湯汁清淡而鮮美可口,帶著松茸的清香,

清口爽氣讓人停不下。



【小青龍刺身】:

刺身品種非常的豐盛,擺放也精美,

壇子中汩汩的輕煙飄出,點綴著花朵,

有厚切的鮭魚、北極貝、牡丹蝦、

鯛魚、鮪魚放置了蘿蔔絲、蘇子葉

讓人食慾大開,新鮮肥厚的鮭魚鮮嫩可口,


【雪花牛肉】

放置在盤子中,

牛肉嫩滑可口,量還蠻多的大口吃肉的還是不錯的,

【鵝肝】:

鵝肝被煎製微焦,

經過高溫炙烤後的鵝肝,

隱約能見到滲透的油脂,

一定要一口全部咬下去才能體驗其中美味 , 肥而不膩,讓人回味


【浦燒鰻魚】:

鰻魚外煎裡嫩,帶著誘人的色澤,

入口帶著鰻魚的香氣,油脂分泌而出,有點膩,喝碗松茸菜壺湯正好可以解膩。

炙烤後的鰻魚帶著絲絲的甜美口感 焦脆的外皮 ,

軟細膩的口感


【烤鱈魚】:

鱈魚焦香,外焦裡嫩,

鱈魚肉質鮮美嫩滑,外皮焦脆可口,


小青龍肉片成薄片,

然後堆積成為一個球形,點綴著一些魚子醬,嫩滑美味的口感,讓人幸福地大快朵頤。

把肉質肥嫩的鯛魚、

鮪魚配以蘿蔔蘿蔔絲、蘇子葉,沾食酸醬油,別有一番滋味。


【南瓜慕斯】

軟而不散 ,而不膩 ,

美中帶著淡淡的奶香和茶香


【巧克力熔岩蛋糕】:

白色瓷盤中放置著黑色的巧克力蛋糕,

還配有冰淇淋,巧克力蛋糕

外型可愛又美麗,低調而神秘的感覺,

用湯匙輕輕放入蛋糕外皮中,

濃鬱的巧克力緩緩湧出來。 真如火山爆發後熔岩的噴發,不能阻擋巧克力的湧出, 巧克力的香甜濃鬱,蛋糕的酥糯,帶著回味無窮,比較讓人驚豔的甜巧克力暖暖的口感,蛋糕軟軟糯糯,

香四溢淡淡的香菜味道, 是餐後不可多得的甜點



小巧玲瓏的的南瓜布丁精緻而美麗,細膩的南瓜布丁,濃鬱的南瓜香味, 鮮美可口而 Q 彈性性,糯糯的感覺。

【海膽】:

海膽色澤金黃,

亮晶晶的,均勻的顆粒 ,

粒飽滿而有亮澤度,當的有誘惑力帶著,

的海水味道,入口即化,多汁中在口中爆開,用舌尖去品味它的鮮美多汁。


【起司焗蟹寶】

起司醬汁覆蓋在上面,揭開表皮,

能見到蟹寶中厚厚的蟹肉,絲絲縷縷中非常的飽滿,奶香氣濃鬱,吃上一個就很有有幸福感。



色彩誘人的刺身晶瑩剔透的吸引人

散發著香氣的鰻魚



飽滿的鮑魚


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