黃龍運動中心地理位置較優越，黃龍商圈也可以說是杭城的金融商圈，週邊配套設施也完善，
美食也比較集中在。這次前往的餐廳
-----------和一料理，

位於浙江圖書館對面，下沉式的小廣場區域，招牌也是比較顯眼的，
自動移門打開後，就有服務生在門口相迎，身穿精美白色繡品和服的服務員，周到細緻的服務，
進門脫鞋後， 服務生會貼心地把鞋子收起來，進入其間，如果你還帶著小寵物來用餐，也會有服務
生來看管，也是比較人性化的服務。
餐廳用移門分隔不少的包廂，可以供6、7人一起進餐，經過包廂才來到大廳，大廳非常有氣勢，
一層層階梯式的用餐環境，裝修風格也是以黑色為基調，黑色的長條桌，台階上鋪設的軟墊，既有
了比較寬敞的空間，又能欣賞到美食的製作過程。
大廳環境比較寬敞，也沒有過多的裝飾物來裝飾，符合現今的簡約風格
餐具也是黑色系列，骨碟為長型船形，精緻也特色，桌上有形狀一個按鈴，需要服務可以按桌上的鈴
精美的擺設
器皿
包廂也是比較雅緻的黑色花紋來裝點

【開開胃菜前配很精緻的
[開開胃菜] 非常精緻的準備】 br> ，月亮形狀的精美的器皿
讓人先眼前一亮，賞心悅目的同時，
讓清淡爽口的海草、毛豆、番茄、蘿蔔打開食慾

【愛的結晶】
甜甜蜜蜜的糖水番茄，
紅紅火火的外觀，
就如愛的火焰那樣絢麗
【芥末章魚】
口感很鮮美，吃上一口，就會喜歡
淡淡的芥末味融入章魚中，
鮮美的鹹味讓章魚有了深層次的口感

【汁煮和牛舌】
和牛舌光澤亮澤，散發著香氣
四四方方小塊有散發著誘惑力
肉質緊緻嚼勁，入口有彈性
香、鮮、 軟、嫩、滑中不失口感
【鮭魚魚頭軟骨】
軟骨切的很薄，透明可以看到軟骨和經絡
入口非常的爽脆，嘎嘣嘎嘣的口感，
又不是很難嚼碎，非常有特色的菜色
【鮭魚大腹8切，藍鰭鮪魚中腹】
鮮亮的光澤度保證了品質
鮭魚大腹厚實的肉質，鮮美滑爽，
擠上一些檸檬汁能去腥
入口後原汁原味的鮮美口感瞬間綻放
肥瘦相間的藍鰭金槍魚中腹，最能體現新鮮程度
鮮、嫩、滑在口中品味，幸福感爆棚

【/芒果大蝦沙律】
五彩繽紛的沙律特有美感
肥厚亮澤度高的大蝦
大塊黃燦燦的芒果塊
配有爽口的蔬菜
芒果的甜香、大蝦的鮮美的Q 彈
豐富的多層次口感，

【石板滋牛】
和石板上滋滋的作響，
香氣四溢，讓人垂涎
服務小姐姐不停的翻烤著和牛，
石板很燙的，要小心不要用手去摸，

隨著不停的翻轉，鮮紅色的和牛變成褐色要鮮嫩的口感，就要掌握好翻轉的速度和次數
熱氣裊裊而上，和牛肉就可以大快朵頤了
石板和牛入口即化，外焦裡嫩。
【週年慶空運拼盤】
----的重頭戲----- --【週年慶空運拼盤】
食材豐富又擺盤精美，
有身臨其境深海暢遊的感覺

黃燦燦的活海膽
亮晶晶透明的活響鑼片
色澤度高，粉紅色漸變的鰤魚魚片
肥厚飽滿的海撈牡丹蝦蝦肉，
視界的盛宴

晶瑩牡丹蝦蝦肉，
非常有吸引力
讓人直嚥口水

新鮮的海膽完全沒有腥味
吃的時候需要適當的腥味佐料讓芥末和醬油的調味醬充分浸透到海膽四面後，
小心翼翼放入口中，
海膽入口即化，頓覺鮮美無比。魚魚片，鮮美的口感，讓人稱道
晶瑩剔透的海撈丹蝦蝦肉，
需要一個吃蝦肉儀式來開吃蝦蝦肉，
需要一個吃蝦子吃的牡丹蝦。 br> 肉質肥厚彈性十足，香甜回味，

“新式壽喜鍋”這道菜口味很清爽，而且的非常棒，而且清爽也很足。
裡面蔬菜不少，蘑菇、金針菇、豆腐，
吃的時候攪勻蛋黃，和著鮮美的湯汁入口
雪花牛肉的高品質保證了菜品的口感

[招牌秋刀魚龍菜捲燒】
刀品包覆造型獨特，用秋魚招牌著著秋魚著身子燒】
刀品包覆造型蘆筍，形成精緻的龍捲排列在秋刀魚上
檸檬汁去腥
味道也奇特

「軟殼蟹天婦羅」
天婦羅既然用的是軟殼蟹，輕輕一咬，外層的脆脆瞬間撒滿，
口感酥脆，軟殼蟹蟹殼奇妙，
嘎吱嘎吱全部入肚，還意猶未盡
【本家炭火烤鰻魚】
鰻魚的香氣四溢，炭火烤製後，正好可以提升鰻魚的口感，沒有了腥氣
金黃色澤的鰻魚外焦裡嫩，柔軟細膩的鰻魚肉回味無窮
【週年慶吾愛】
上面為焦香的鰻魚、Q彈的蟹籽
裡面飯糰緊緻包裹著雞蛋、蟹棒、黃瓜，
豐富的口感，讓你愛上它

【母子連心壽司】
上端為青中帶蟹的牛油點綴其中，
中間包裹的也有酪梨，所以稱之為」母子連心「
淋上濃鬱的奶油醬汁，香香甜甜讓人甜到心中
清新甜美的風格

【招牌鵝肝手握】
鵝肝被煎得微焦，經過高溫炙烤後的鵝肝，隱隱約約能見到滲透的油脂， 一定要一口全部咬下去才能體驗其中美味
肥而不膩，讓人回味

「牛肉炒烏東」
食材不少，牛肉有吸引力的
蠻力嫩，烏龍麵有勁道，烏龍麵有

「和一炒飯」
可稱為色有全，
料考究，焦軟的鵝肝，嫩滑的牛肉粒，
黃色的玉米粒、翠綠的蔥花、金黃的蟹籽
Q彈十足的米粒
組成了可口的和一炒飯
「百香果布丁】
創新的甜點，把百香果外殼為器皿
黃色的亮澤的布丁也就出彩不少
小酸中帶著甜，甜中回味悠長
和一料理簡約而大氣的裝飾