一:香芙茗茶樓攻略
交通:
位於梅家塢,可搭乘公車103到梅家塢站,下車即到
自駕前往可以在周邊馬路邊上停
先到先停,一天封頂為二十元,沒有固定位置,商家也無法預留車位,
環境:
梅家塢青山環抱,綠水長流,還有龍井茶可以品嚐一下,
香芙茗茶樓為土生土長梅家塢茶農經營,
自家獨幢二層小樓,加上潺潺流水經過的小院,自然天成的花園環境,種植的盆栽桃花,虎刺梅等盆景點綴,讓人陶醉在梅家塢美景之中。
服務:
熱情好客的老闆一家,有條不紊地來招待「南來北往」的客人,慕名而來的遊客較多。
【錢塘江鰻】:
江鰻來至於錢塘江,用清蒸來保留著它的鮮美,
配以優質的紹興梅干菜,來增添江鰻的鮮味,
江鰻體型適中,肉質緊緻細膩,
飽滿而不油膩,嚼勁十足,膠原蛋白豐盈,梅干菜的香味融入其中,更有悠長獨特的口感。
【錢塘江鰻】
【龍井茶】
這時候去能品味到,剛採摘下來的龍井茶,
茶香四溢中去品味美食, 最愜意的時候
柔軟的龍井茶在透明玻璃杯中,
綻放著“二片一心”,生活就可以如此寧靜,品味茶香。
【炒豌豆】
翠綠色的豌豆,色澤誘人,
嫩滑美味,平和細膩的口感,素菜也可以這樣吸引人。
【竹蓀絲瓜】
金黃色耀眼的湯汁鮮美可口,
有著清新天然的菜油香味, 用鮮美的高湯調製而成,
絲瓜的翠綠淡雅色調,竹蓀的乳白脆脆可口
相輔相成可以感受到春天的美好。
【香芙雞湯煲】:
雞湯煲香氣四溢,本雞肉香細膩,
更為有回味,多出兩個月的餵養期的雞更有嚼勁,鮮香可口,讓你大呼過癮。
【茶香排骨】:
排骨茶香誘人,肥瘦相間,
咬下去後後,排骨誘人的汁水帶著淡淡的茶香,有著不尋常的口感。
【酒釀圓子】
清香回甜酒釀圓子也是我的最愛
份量十足,桂花飄香,圓子嚼勁飽滿,
二:春娟茶大樓
春娟茶大樓已經開了不少年份,
梅家塢村村民自己經營的飯店,
有不少自己炮製的酒品,在櫃檯上可以自己挑選餘地,獼猴桃也可以泡酒,
自家三層小樓,室內為包廂十人桌,室外空間小桌佈置,
沿街室外空間晚一點就會沒有位置,出外覓食的客人不少,
【白斬雞】
白斬雞份量十足,色香味俱全,
嫩滑美味,醬汁沾好,雞皮酥脆可口,
雞肉細膩味美,口感不錯
【錢江鯔魚】
錢塘江的鯔魚,魚形成型,蔥油的燒法
,細膩緊緻的魚肉,嫩滑美味,
蔥香氣四溢,
花菜
【乾鍋花菜】
乾鍋花菜燒製入味,越燒越味道鮮美
花菜辣辣的,酥脆的,
萵筍
農家環境
茶品
農家菜
農家菜
三:老紀蠔宅@蝦吃
老紀蠔宅@蝦子吃
位址:
杭州倉前溪望路海創人才公寓2幢5-1室。
交通:
可以搭乘公車467路到永興村,也可以搭353路到永福社區南,步行可以前往到達。
[薄荷]環境:
設計環境特非常特別,非常非常的懷舊,
放置著一些具有歷史印記的物品,五十年代的熱水瓶,牆上掛著蓑衣,古老的電視機,收音機,
一九、七幾年的報紙都有,非常的有歷史痕跡感。
用的東西都是搪瓷的,搪瓷盤子,搪瓷的杯子上非常的有年代感,
為兩層小樓,沿著木樓梯來到樓上,
簡樸的木凳木桌,四四方方,條形凳子,七十年代所用的家具擺設
「涼拌豬耳」
涼拌豬耳非常入味,
用香菜、辣醬油、芝麻、蔥花一起拌製而成,肉質帶著一絲絲的辣味,鮮香可口,豬耳朵也脆軟有勁。
「清蒸小龍蝦」
一隻小龍蝦打包回家以後還是熱的,
到家一樣可以享受到美味,原來也可以打包直接外賣,所以他的這個打包盒非常的嚴實,保溫。
蒸小龍蝦的蝦,小龍蝦特別的清爽,
肚皮上蝦肉上乾乾淨淨的,房處理的非常乾淨,用小刷子都刷過。
剝出來的蝦仁非常的誘人,口感有勁,
鮮嫩可口,十分的回甜。小龍蝦的品質相當的優秀,所以說清蒸小龍蝦,最能提現出一個龍蝦館食材新鮮度。
「鹽水毛豆」
鹽水毛豆的外型還是翠綠色澤,
裡面的口感已經鬆軟,也是宵夜的必備。
更讓人覺得稀稀奇的
是這麼古樸的簡陋的一個嗯懷舊的餐廳啊,配置的洗手間是如此的高端,現代化,
歐舒丹的護手霜,
智慧型的抽水馬桶,感覺一秒鐘就可以穿越時空,太有創意的設計。
「涼拌黃瓜」
清爽的黃瓜,
用紅色的辣椒段增加香味,
辣中有鮮,
鮮中有黃瓜的清香味,黃瓜還是比較爽口的。
[服務鈴]服務
服務還蠻及及時的打包啊,
打包的菜體打回家也沒有啥那啥,然後清蒸小龍蝦還是要有特別的保姆裝的,裡面還保溫的呢
「秘製麻辣蝦尾」
麻辣蝦尾分量十足,
色澤也誘人,麻辣辣辣的蝦尾,辣辣鮮鮮的回味,
小龍蝦肉質緊實,燒製得也非常的入味。