禪意茶樓「觀芷隱軒」。

來到禪意十足茶樓「觀芷隱軒」

會感受到時空的凝固中式雅緻的擺設會讓人靜心而坐古樸的精美家具陳列古色古香的石台為桌板造型奇特的插花讓包廂更有藝術氣息石臼中的水草上還游弋著紅色小魚透過玻璃可以看到天井庭院中的一方天地室內的一縷縷清香環繞，耳邊是古風的樂律雅緻風雅的裝飾環境邀上三五好友在此品茗讓茶香縈繞其中歲月靜好與你同行房間裡的掛畫都配有介紹出品地點

彷彿就來到收藏品店鋪

每個地方都會有驚喜的發現桌上的餐具鑼亮的茶杯和高腳杯

入門為一個小天井放置著一個石凳石桌

隱約傳來蟈蟈的叫聲

依叫聲分辨出蟈蟈來體型碩大為墨黑色

而翅膀為透明的綠色

石臼中歡快遊動的魚兒水草豐盛

綠盈盈的色澤

沿著木質的樓板上樓二樓的景觀更為有禪意和佛緣

四方天井中可以見到瓦楞江南多雨的季節中還能見到雨點敲打瓦礫

滴滴答答成為雨簾的景緻

有水的地方就會有魚也可以說是財源廣進的寓意

大廳也被黑色的紗幔隔離開來

就算在大廳用餐也有各自的空間

還有兩間比較寬敞的包廂

一桌一方一擺件雅緻而不雷同彰顯出不俗或古樸

或禪意

精美的雕花木刻擺設

牆上的唐卡讓房間更有佛緣

別緻圓門洞出擺放著佛像

光影下讓人房間安靜平和中式的家具刺繡的桌布

搭配得相得益彰

餐桌上的擺設毛巾、碗筷、茶杯、酒杯

都放置在印有觀芷隱軒的紙質墊中

古樸而清雅

精緻的茶具配上泡茶師的泡茶手法

品茗愜意而為之

觀芷隱軒為兩座小樓，中間也是相連

可以說是曲徑通幽處，

禪房花木深沿著青翠的竹林來到花園之中

花園中有不少造型各異的盆景

隨著風兒沙沙作響的竹葉鬧市中別具一格的庭院

灰牆青磚與鬧市隔出了

另一個清靜的世界一片安靜的世界就在這裡在你的身邊只要你走近它就行

就能發現它的美和雅緻靜謐之地

庭院中不少別緻的盆景

盆景

入門後也一個小巧玲瓏的花園

可以說景中有園園中有景

房間中精美的薰香盒

縷縷香氣出這裡發

今日品味的

私人訂製南宋禦宴菜色為一道一道的上

非常有儀式感服務小哥上菜同時會一一

說明菜色的名稱及用料

讓你在品味美食的同時也來品味大廚的用心製作

用心來品味美味佳餚

【泉水菌菇雞湯】

食材用料考究，湯汁也是用甘甜清澈的泉水和

竹蓀、雞樅菌、蟲草花、雞肉

經過長時間的燉煮而成濃鬱芳香四溢鮮而不膩，

鮮美可口清爽中沒有一絲油膩營養豐富

竹蓀、雞樅菌等都是帶著上好的脆爽中爽菇特有的食材香味吃好以後回味無窮清香自然味道縈繞著舌尖彷彿能感受到生長的那片森林的清新

【雙姝】

中式的菜餚也可以有這麼豐富的想像力

蘋果丁、紫薯泥分別放入到薄脆的酥皮中

脆脆的脆米嘎嘎脆的外形可愛也色澤誘人

紫薯的綿密口感加上奶香脆爽的酥皮蘋果的清香

多層次的口感還是比較有創意的菜色

外型獨特，口感豐富

小巧精緻的酥皮盛裝

精緻有創意

【秘密熟醉小龍蝦】個頭不是很大

但均勻勻寸的體型飽滿而肥厚的小龍蝦沿著

小盒子擺放小盒子中為乾冰澆上水後就出雲霧翻滾的效果

雲霧繚繞的小龍蝦較誘人

戴上配好的一次性手套

開始剝龍蝦

為了保持鮮美口感小龍蝦放置在碎冰之上為醉龍蝦

【低溫慢煮16小時鮑魚東坡肉】

色香味俱全的東坡肉如此誘人

外型一直方方正正

沉浸在醬汁中

油光銼亮的

滿火燉煮後的東坡肉

依舊保持原來的外形

相當的有誘惑力

也配置了優質的米飯

粒米均勻顆顆飽滿
鮑魚也融入了東坡肉的肉香

鮑魚肉厚新鮮鼓壯飽滿

軟硬適中，有彈牙的感覺

入口軟嫩柔滑，香糯粘牙

Q 彈十足

脆爽可口香脆入味

慢火16小時的東坡肉肉香四溢

外酥裡嫩

多層次的口感

亮晶晶醬香可口

肉質細膩、肥而不膩

入口即化，帶著甜甜的回味

特別喜歡油汁充盈在口中的感覺

【蔥燒海參】蔥燒海參醬香濃鬱鬱蔥蔥

配置綠色的青花菜來配色解膩

蔥白來增香

墊底為藜麥

藜麥作為當今推崇的健康、天然、營業的食品

運用在此菜餚中還是比較創意和符合潮流的

在現今健康飲食也是一種潮流

優質的海參誘人

肉質肥嫩，醬香爽口

非常的軟糯酥爽

入口綿密口感

肥美的膠質感搭配上藜麥嘎吱的

口感也多層次

【千層兒】

禦宴的菜餚講究色香味俱全

外型獨特放在第一

酥脆的千絲萬縷的外殼

還真是形像生動

名稱也」實至名歸「----千層的感覺
一個一個都像藝術品

讓人捨不得下筷
輕輕地撥開外面的脆皮

濃鬱的名貴菇類香味溢出

素食的最愛

脆的口感

醬香的醬汁絲絲入扣

讓菜色更有新意
【阿拉斯加銀鱈魚】上品的阿拉斯加銀鱈魚魚身通體銀白色

肉質潔白刺少