一：曼陀林（虎跑店）

---

---

杭州動物園對面的四眼井 ，以前是因為可以飲用的井水出名 。如今「名聲雀躍」得益於四眼井中各色民宿、餐飲

別具一格而自成一派的民宿，讓遊人在欣賞西湖美景的同時，也能在離西湖最近的山間小徑邊，庭院中感覺市井生活，這次來到位於四眼井高處的餐廳，

🌈🌈🌈

位址：

虎跑路四眼井248號(動物園斜對面)

🚗🚗🚗

交通：

搭乘公車194、4到達動物園，步行十五分鐘可以到達四眼井最山頂的“曼陀林餐廳”，

車輛進入四眼井需要收費，曼陀林餐廳門口有停車位，不是很多，先到先停。

曼陀林（虎跑店） ，

為三層白色現代氣息與古典庭院建築融合的餐廳 ，

乳白色的建築外觀氣派而大氣，門廊上金色的金屬材質的門庭，

彰顯出餐廳的氣派和不凡，一對威風凜凜的石獅子，也鎮守著這“一方領地” ，安靜而獨立的空間。

透過鐵欄桿能見到庭院中的綠草茵茵 ，

安靜的庭院深深 ，有著靜謐而空曠的空間 ，沿著白色扶梯可以來到一樓更大的庭院

整棟建築為三層，

一樓花園式的庭院中，一股噴泉汩汩而出，形成的水流環繞著花園，魚兒在水池中游來游去，紫色繡球花在花園中盛開，帶著自然的花香，耳邊就能聽到鳥兒的鳴叫聲

「錫箔蒜泥鮑魚」

錫紙蒜泥鮑魚相當誘人，緩緩打卡錫紙，香氣四溢。

鮑魚個頭大而飽滿肥厚，彈性十足

蒜泥增加了鮮味，鮑魚味道鮮美可口，

曼陀林初了美食外，也提供下午茶

下午茶時光的糕點也精心搭配，美觀大方也不錯的口感。

「提拉米蘇」

外觀精美，搭配綠色的楓葉葉片，

口感綿長，糯香可口，

「榛果巧克力」

外層包裹著巧克力，榛果點綴其中

香濃的巧克力味，甜甜蜜在口中

讓美妙的甜點來心情愉悅起開。

「高山滇紅紅茶」

紅茶配置著精緻的器皿，讓人在精緻優雅下午茶時光中

和朋友度過快樂的時光。

茶湯湯色撩人，純正獨特的茶香

「排骨會鐵觀音」

黃色的甜椒點綴著排骨會鐵觀音，美觀大方

排骨炸製後與鐵觀音一起炒製入味，讓茶香縈繞著酥香可口的排骨，

排骨外焦裡嫩，肉香茶香四溢，

「金湯藜麥魚尾翅撈飯」

香氣四溢的撈飯相當誘人，金色陽光的色澤，加入藜麥更有豐富的營養，

熱氣騰騰的高湯，養胃的撈飯吃下去後，非常的舒服。

下午茶點

「芥味鮑螺」

精緻的盤子中一碗中，盛裝著芥末鮑螺片，

點綴著紅色的櫻桃小丸子，綠色的楓葉，黃色的花🌸，就如一幅圖。

鮑螺片酥脆可口，帶著淡淡的芥末口感

🍉🍉🍉🍔🍔🍓🍓🥒🥒🥒🍋🍋🍋🍇🍇🍇🍔

餐廳菜餚豐富，可以有不少精緻創意的菜品，

「櫻桃鵝肝」

裝盤精緻美觀，精緻黛墨色的餐盤裡，

紅玫瑰色的櫻桃鵝肝小丸子的造型別緻，

可愛美觀，小巧玲瓏的造型

入口即化，帶著絲絲縷縷的鵝肝香糯可口，

既有營養又有美觀度，口感綿長而入味

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

二樓為裝潢獨特的包廂，安靜而雅緻的環境，

可以有個不錯的用餐環境，

一樓大廳較為寬敞明亮，可包場來辦生日宴席，小型企業會議，

戶外空間更是經典的花園庭院設計，滿園盛開的繡球花，紫色激情四射。

🌟🌟🌟💚💚🌟🌟🌟💕💕💕🌟🌟🌟🌟

環境：

曼陀林餐廳（西湖虎跑店）為三層小樓，入口為三樓，

沿著樓梯可以到達二樓和一樓，

三樓為散客大廳，室外空間佈置雅緻，

室內設計獨特的風格，現代潮流感，白色的條紋大理石桌面，鮮花點綴其中，

舒適的軟靠背沙發，透明的紗幔窗簾，

妙曼的柔美燈光效果下，環境佈置雅緻而獨特的風格。

【奶油南瓜】

擺盤精美而富有美感 ，奶黃色的四四方方疊在一起 ，艷紅色的櫻

、嫩綠色的小芽片 ，盛開的花朵在組成了 ，一幅春色滿園關不住的意境來 ，

讓人在享有用美食的同時 ，也先來上視覺上的「饗宴\"

帶著淡淡的奶香味 ，合著南瓜自然的芳香 ，

細膩的質感對人有著不小的 “誘惑力\'

入口後先感到一絲絲的冰涼 ，

恰到好處的冰凍時間讓奶油南瓜有著特殊的口感 ，更有嚼勁 ，

彈性更為十足 ，自然的南瓜香和奶油香味一起融入口中 ，香、酥、甜、美、奇、鮮

【 蕈油雞】

蕈油雞上桌的造型有點出彩的 ，一個微型的土家大灶 ，

下面的微型爐灶也一直在燒著加熱著雞肉 ，香氣撲鼻 ，讓人非常有食慾

雞肉飽滿有嚼勁 ，肉質細膩入味 ，

越燒越能有收汁的後味 ，濃鬱多汁 ，多層次的口感讓 蕈形油雞得到朋友們的稱讚

【春色滿園】

可愛的擺盤會讓不愛吃蔬菜的寶寶喜歡上，

這份菜餚胡蘿蔔、冰草、草莓，都插在炒米上，還有濃鬱的酸奶，就如黑色泥土中種植著的菜園，搬上餐桌的菜園，營養價值高的，黑色的炒米和優格

【千島湖魚頭聚寶盆】

聚寶盆也是千島湖魚頭的新燒法，加入了軟糯的年糕，

勁道的麵條，千島湖跺椒的燒製，讓魚肉入味帶著小辣，肉質細膩味道鮮美，口味重的朋友最愛，軟糯的年糕非常有嚼勁，吸附著鮮美湯汁的麵條也勁道十足

【櫻桃鵝肝】

色澤鮮紅的鵝肝做成櫻桃形狀 ，鮮豔欲滴 ，

週邊為巧克力碎末包裹 。

柔軟的鵝肝形象誘人 ，入口即化的口感 ，

讓人」意猶未盡「 ，有時候美食就是要人愜記才行 ，這樣才會有誘惑力

【白玉翡翠】

翠綠的翡翠為青蘭花，白玉為優質的百合 ，

色澤搭配出彩 ，讓人非常有美感和捨不得下筷子的感覺，西蘭花翠綠色澤 ，脆爽可口 ，百合的清新自然口感 ，讓菜餚配合得相得益彰

【辣酒汁浸花螺】

精美的造型 ，讓菜餚精緻不少，

精心跳製出來的花螺 ，黃瓜脆爽多汁 ，辣酸甜香脆 ，多層次的口感

【金湯脆米石鍋飯】

海鮮捲配以脆米 ，金湯燒製入味 ，

湯汁鮮美悠長 ，脆米嚼勁十足，嘎嘣嘎嘣脆有嚼勁

【自釀桂花糯米酒】

喝著店家自釀桂花糯米酒 ，

酒不醉人 ，人自醉 ，醉在眼前的如畫的風景
室外的陽台上抬頭就能見到鬱鬱蔥蔥的群山，鬱鬱蔥蔥的群山，鬱鬱蔥蔥約約中還能看到屋頂隱藏在翠綠的樹叢中，空氣清新 ，離西湖最近的一片城市淨土

在山坳之間還能見到茶園 ，

一層一層的 ，形成了茶園梯田 ，自然的畫卷就在眼前 ，環顧四周風景獨好

【竊竊私語】

大茄子炸燒法也比較新穎 ，裝盤用茄子的外殼 ，

茄子肉油炸帶著酥脆的口感 ，蠻有創意的菜品


二：如野私宴.玻璃屋

---

---

🌈🌈🌈

地址：(杭州)虎跑路四眼井14號（星巴克轉角遇到愛的如野，近杭州動物園）

🚗🚗🚗

交通便利：

搭乘194路到達動物園，走到星巴克這邊走過來，在山坡的路還是比較難走的，

走一半要氣喘吁籲，如果有汽車的話直接開上來，到頂上有小型停車場，可以停車，吃飯，住宿的可以免費停車。

[服務鈴]服務：

服務生配置不少，態度不錯，有種賓至如歸的感覺。

「五彩榴槤糯米飯」

五彩榴槤糯米飯，裝盤精緻非常的漂亮，

心形的外觀，五彩繽紛多彩。

糯米飯口感有點硬，帶著香甜的榴槤味

菜餚豐富性，有一些杭幫菜改良版的口感，

更適合全國各地遊客的口味。

「涼拌黑木耳」

黑木耳放的也是酸酸甜甜辣辣的，

是我喜歡的一種口味，點綴著一些香菜。點睛之筆。

「杭椒牛柳」

因為杭椒不是特別辣，

爆炒味道還有比較入味的，牛柳醬香濃鬱飄香，嚼勁十足，比較出彩的一款產品。

「如野椒麻雞（小份）」

如野的椒麻雞還是比較入味的，

雞肉也撕成是的細細的，相對來說也比較好入味，

口感也是麻麻辣辣，雞肉有嚼勁，

配置不少的京蔥段，也爽可口脆脆的，口感不錯。

如野分為上下兩層，下面有民宿接待處休息室，

寬敞舒適的貓舍之中，一隻貓咪懶懶地躺在那裡，

大廳自然和時尚簡潔的裝修，用枯樹枝來裝飾其中，

樓上為餐廳和酒吧，環境休閒款，木製原木長桌，吊椅，

綠色的長藤蔓垂掛而下，都讓空間佈置雅緻而獨特魅力。

可以組織單位來團建，開小型會議等等活動，場地獨立舒適性。

灑脫自然的擺設

綠色的碰撞

改良後的菜色豐富

杭椒炒牛柳

五彩榴槤糯米飯

自然的景觀

菜餚豐富

紅燒肉

沙拉

如野已經靠近山體植被，

所以它的環境是更為幽靜和融入山林之間。

花園佈置的也非常的漂亮，好多藍紫色的繡球花開滿，

沿著山路小徑可以來到餐廳，餐廳對面也有茶園。

在杭州市區能夠如此近距離的與茶園自然風光接近，在如野能夠體會到。

三：馬燈部落.西邊的創意山景餐廳（四眼井店）

---

---

🌈🌈🌈

地理位置：

虎跑路238號四眼井（近動物園，兒童公園對面）

🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

交通：

可以搭乘公車4路，194路，31路到達動物園，然後步行十五分鐘，一路比較陡坡，入口不要走錯，有停車閘門的那個路口而上，

自駕前往的從停車閘門進入後，單行線繞道最上面的“馬燈部落”，四眼井道路狹窄和坡度大，注意行車安全，門口有停車位可以停。

[服務鈴]服務：

服務生不多，服務還是能夠到位，

喝茶為自助茶的模式，大麥茶和檸檬水兩種選擇，茶具也放在消毒櫃中消毒，衛生情況不錯。

🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐

一種涼菜。

「大麥茶」

前台自助，夏天去濕氣的涼茶，

「龍利魚豆腐」

龍利魚豆腐也是用石鍋燉製而出，然後端上來的時候，

豆腐滾燙的，裡面有大塊的龍魚魚塊，豆腐也可以如此美味。

「部落生炒子雞」

部落生炒子雞分量十足，雞塊切的很細，然後和尖椒辣椒段一起炒製，味道很鮮美，

「馬燈下的小團圓」

馬燈下的小團圓，原來就是一個用鵪鶉蛋製作而成的小皮蛋

然後用醬油、辣椒段，蒜段一起拌勻，口味還蠻好吃的，

也是我喜歡吃這種帶著酸帶著小辣的

「不含酒精瑪格麗特」

瑪格麗特造型非常的別緻，高腳邊上藍色魅影的那種色澤，

還放了一片檸檬在裡面，口感也是清爽可口型，菜餚豐富，擺盤小清新加上自由奔放結合。

🌟🌟🌟🌟🌸🌸🌸🌸🌟🌟🌟🌟🌸🌸🌸🌸🌸

[薄荷]環境：

馬燈部落位於最上方的建築群，設計獨特，有著大西北的粗狂中帶著灑脫，

木楞格的內部裝修，就如一路獨步旅行所到之處的休息站，

各種各樣的特色裝飾品，應該也是老闆去過西藏，雲南，敦煌等收集的物品。

質樸中帶著豪邁不羈的氛圍。

戶外空間也有回歸自然的模式，遠眺四周的景色為綠色疊嶂層巒，梯田茶園。

「部落非式炭烤羔羊腿」

羊腿放置在翠綠的生菜上裝盤，外焦裡脆的羊腿也蠻誘人的。帶著絲絲縷縷的孜然味。

羊腿一點羶氣都沒有，炭烤非常入味 ，口感味道很鮮美，羊腿骨頭也很帶勁，

「小籠包」

小籠包放在蒸架上，蒸籠點綴著小花朵，趁熱吃口感更好，皮薄肉厚，湯汁鮮美。

「油炸黃豆」

黃豆每一桌都會有送，作為餐前開胃菜，黃豆很酥脆，然後嚼勁十足，口齒留香。

「炸香蕉」

年糕炸金黃色，像香蕉的那種形狀，非常的小巧玲瓏也可愛，口感上也非常的軟糯

即好吃又美觀的點心