一:百味素食養生鍋(西溪店)
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地址:西溪濕地洪園鄔家灣入口處,問溪路91號鄔家灣路口150公尺處。
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開車前往比較便捷,門口有鄔家灣停車場,收費有人管理。
馬路對面也有橋洞可以免費停車的,無序沒有管理的狀況。
公車也可以到達,搭乘356到達西溪濕地洪園,步行過來要走30分鐘的路。
西溪濕地洪園鄔家灣商業街,
這一區域是以前拍攝《隋唐英雄》留下來的一批古色古香的木製建築群 ,
成為有特色的商業街,有不少特色的素食店和書店在這裡形成了氣候,
既可以到西溪濕地洪園來遊玩,又可以來吃美食。
壯觀的古宅外觀
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百味素食餐廳幢獨立的古宅,
古色古香的雕樑畫棟的外形,圍牆纏繞著薔薇花藤,
雖然過了薔薇花的花最佳花期,但是薔薇花依舊在盛開,
進入庭院以後,「曲徑通幽處,禪房花木深」的花園庭院設計,
一花一葉一菩提,禪意十足的環境
室外的庭院樹木眾多
新鮮的薄荷葉
朵朵小花
雕樑畫棟的古宅有一番風味
插花
小擺飾
「花茶」
穿著飄逸淺色復古連身裙的小妹妹,給我們泡了養生花茶,
養生花茶裡有桂花和茶葉,然後泡的時候非常講究,小妹妹手藝不錯,泡出來的茶口味不錯,清香爽口帶的桂花的芳香,渴過口齒生香。
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點了百味素食餐廳豐富的招牌松茸全菌養生鍋套餐,
來自雲南香格里拉野生松茸和牛肝菌等六種菌菇,經過慢熬燉煮而成的鍋底,鮮美可口,讓人難忘的美味佳餚。
「蔓越莓桃膠銀耳羹」
盛裝的器皿非常的漂亮,是桃花瓣的花型的形狀,
然後盛裝著色澤誘人的蔓越莓桃江銀耳羹,讓人非常的有食慾,
裡面有紅色的枸杞,有銀白軟糯的白木耳,
還有桃膠和蔓越莓,甜點口感不是特別的甜,冰冰爽爽,正好就是在開胃小點,讓你的味蕾打開。
餐廳的擺設
雅緻的內裝
「香菇青菜餃子」餃子是裡面的餡全是素的,裡面有香菇和青菜,香菇的味清香,青菜清爽,口感非常的爽口,一種保證了素食物原汁原味的餃子。
「老油條」
老油條燒製以後非常酥軟,吸附了湯汁的鮮味,吃的時候當心燙。
「藕片」
藕片非常新鮮,今年新鮮藕片 ,,然後燒製以後也是非常的酥軟,帶著蓮藕的清新口感。
「粉絲」
粉絲品質不錯,色澤也是非常的乳白色,然後燒製入味,口感非常的順滑。
「日式烏龍麵」
烏龍麵彈性也是相當好的,燒好順滑入口,非常的好吃。
「手指年糕」
年糕品質不錯,彈性十足,鮮糯酥嫩。
「招牌松茸全菌養生鍋套餐」
兩人吃招牌松茸,全素養生套餐非常的性價比比較高,
配置了很多的菜品,有時令蔬菜,和素食,一人一鍋,味道真不錯。
來自雲南香格里拉野生松茸和牛肝菌等六種菌菇,
經過慢熬燉煮而成的鍋底,鮮美可口
鍋開一會兒就可以先喝湯,
用雲南優質的菌類燉煮而成的鮮湯讓人馬上對素食有了新的認識,食材的原汁原味才是它的精髓。
「藍莓山藥泥」
起初以為是冰淇淋,吃到嘴裡才發現是藍莓山藥泥,
山藥泥非常的細膩,上面裝飾了紅色的藍莓醬,色澤非常的好看,口感也非常的細膩和甜蜜。
「竹蓀」
竹蓀的營養非常好的,精美的小碗裝裝,桌上也有一個怎麼泡製,
怎麼吃養生湯的說明,竹蓀泡在底鍋三秒以後就可以撈出來吃了,非常的脆爽可口,營養味美。
素食裡面也有不少的食材,用有素餃子素的排骨,素的蝦丸,
素的肉丸,嗯反正形像很像肉食,但是全是素做的。
「素蝦丸」
素蝦丸,也比較有彈性,燒到招牌松茸全菌養生鍋裡以後,
彈性十足,嗯,有著帶著素菜的原汁原味,放心吃好了不會長肉,它是非常健康的一種素食。
「素排骨」
素排骨也非常的好看,分成兩種顏色,
排骨真的很形象,特殊的一種軟軟的口感,
「時令蔬菜」
令蔬菜非常的份量比較多,裡面的食材非常豐富,
有千張、老豆腐,藕片,白玉金針菇,海帶結、馬鈴薯片,黑木耳,萵筍,藕片,玉米,生菜,青菜,娃娃菜,生菜,腐竹,老油條,粉絲,烏龍麵,年糕等十幾種,不夠還可以添加菜餚。
「娃娃菜」
娃娃菜非常的新鮮,然後放入鍋底湯汁中,如果嫌口味清淡,
旁邊有調味品,可以拿點調味料,調味料也有六七種好,可以調成不錯的蘸料醬汁。
「馬鈴薯片」
洋芋片燉煮以後非常的酥軟,也是吃火鍋不可缺少的一個素食。
室內設計也獨特, 雅緻而禪意的裝修風格,素雅清新脫俗的環境佈置,吧台上,餐桌上,餐桌上的插花,禪為茶台上的花,為茶上百味素食餐廳花園中採摘的葉片和鮮花扦插而成。
室內的擺設,大雅
中式擺設,十分的雅緻
書架上不少的書
中國吉祥博物館
古街上還有一樁古樸的大宅。為中國吉祥文化館
木製的匾額上有蝙蝠的雕刻,寓意」福到了「
有不少的陳列櫃,櫃內有不少的展品
有石刻
有木刻
有玉石
有鐵藝
長廊
有天井
千里姻緣一線牽
招財進寶
展品
室內展廳
十二生肖
展品
掛件
葫蘆
花卉
三:戎麼麼花式燕窩甜點燉品
戎麼麼花式燕窩甜點燉品
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地址:平海路湖濱in77D區負一樓
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交通:
位於市區繁華地段,交通便利,搭乘地鐵一號線到達龍翔橋,步行五分鐘抵達。
多條公車出遊到達,非常的便利性。
「金玉滿堂燕窩」
金玉滿堂燕窩食材不少,有銀耳,枸杞,紅棗,蓮子,
加入燕窩後更有多層次的口感,糯香可口
「楊枝甘露燕窩」
燕窩本色是沒有添加任何味道,透過楊枝甘露的甜蜜來增加口感。
緩緩把小盅燉好的燕窩,倒入楊枝甘露中,奶香四溢,細膩的口感綿長,讓人意猶未盡
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[薄荷]環境:
位於平海路湖濱in77D區負一樓,眾多美食聚集區域,
環境佈置雅緻,帶著淡淡的藍色色調,時尚潮流感的沙發座位,
讓人來品味下午茶時光也相當的有情調。
店家名稱也可愛,戎麼,
有不少的燕窩陳列在店鋪之中, 可以配送到家,非常的方便。