「赴春喜聚採悅軒，嘗味便知春覺醒。」上海嘉定喜來登酒店採悅軒中餐廳攜春意帶來，時令季節推薦菜。

採悅軒中餐廳梁師傅，梁師傅擁有超過三十八年的粵菜烹飪經驗，曾任多家國際品牌酒店及餐廳中餐廳行政總廚，在春日來臨之際，甄選新鮮時令食材，將春季的鮮美，為大家一一呈現於此。

春季推薦菜：

魚子醬香椿豆腐，清醇豆香的嫩豆腐搗碎，香椿鋪底，春日的味道順縫隙蔓延至每個角落，搭配上魚子醬的鮮，鮮上加鮮。

香椿芽指天椒炒老蛋，鮮嫩清香的香椿芽最直接的方式炒雞蛋，配上肉末及一隻小米辣更能把原本香椿的味道充分激發出來，色澤金黃，濃香綿口。

骨湯臘鴨煮春筍，立春後採挖的筍，以其筍體肥大、潔白如玉，爽脆鮮甜。用港式風味臘鴨配上豬筒骨文火煎出濃鬱湯底。配上百葉結，鹽水鴨，銀杏及香菇如金枝配玉葉般的完美使春筍更鮮嫩清香。香港特式與碰上本幫醃篤鮮有如他鄉遇故知。

乾燒一品海鮮，甄選四種新鮮海鮮，利用傳統工序在保留鮮的同時，融入爽口辣味，搭配上脆脆鮮蔬，口口爆汁，滋味豐富。

悅伴水灣嘗春之味，歡聚選於採悅軒，走進嘉定古城，感受春季粵式珍饌。