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留柱小館(宜山店)。

朋友剛從安徽黃山回來,選擇在家附近這家本幫菜和安徽菜特色濃鬱的小館聚會。不要小看這家小店,名氣不大,但來吃的都是朋友推薦而來的,味道好、實惠、量大,人多聚餐性價比很高。

【店名】留柱小館(宜山店)

【地址】宜山路333號2幢

【交通】

一地鐵3、4、9號線到宜山路站下,1號口出,步行490公尺到達目的地。

二公交車572路到虹橋路宜山路站下,步行660公尺到達目的地。

【營業】午餐11:00-22:00

【特色】主打本幫菜和安徽菜。

【環境】

兩層小館,一樓是大廳、付款區、廚房。兩樓是6個用安徽縣級市名命名的包房(例如無為、巢湖、和縣)和洗手間。

↑一樓大廳。

↑↓二樓包房。

↑↓二樓包房。

【美食】

#土雞湯109元#用皖南散養2年下蛋老母雞燉湯,一打開鍋蓋,一股濃濃的香氣撲鼻而來,勾起了肚子裡的謳蟲,就算光聞不吃,也能把人給訥倒,令人胃口大開。吃雞之前來一碗雞湯,熱呼呼的。再吃雞肉,滑嫩。

富貴牛仔粒#肥瘦相間的牛仔粒與杏鮑菇搭配相得益彰,既突出牛肉自身纖維的質感滑嫩,又不掩蓋它獨有的肉香,這道金牛仔粒可以征服99%的肉食愛好者。

#毛蟹年糕#六月黃毛蟹圓滾肥壯,與潔白如玉的年糕一起蘸上濃油赤醬,蟹肉細嫩的鮮甜,柔柔韌韌的年糕充分吸收了蟹肉的鮮美與醬汁的濃香,讓人食慾大開。

#皖南野塘黃鱔138元#色澤油亮醬紅,湯汁濃稠,肉質緊實,黃鱔段中融進了蒜頭的香,蒜頭中浸潤著黃鱔的鮮,二者相互作用,相互交融。頓時,肉質的鮮嫩與湯汁的鮮香彌漫於整個口腔中,舌尖的所有味蕾都會被這道菜所折服,那種味道簡直是妙不可言。

#酒香草頭26元#草頭新鮮翠綠、清香鮮嫩,又有酒香的餘韻誘人。

#三絲春捲12元#剛炸出來就上桌,金燦燦的春捲的皮有點燙、有點脆,吃在嘴裡還發出「咯吱咯吱」的響聲,春捲的餡水水的、有點軟,鮮美的味道直奔喉嚨,散發著濃濃​​的初秋的氣息。

#桂花酒釀圓子#熱騰騰的散發著有酒糟的酒香,又有桂花的花香,還有淡淡的米香的圓子味道誘人,是我無法抗拒的,端起來,送一勺入口,甜已在口腔中彌散,冰涼地滑進喉嚨,香甜流入心間,甜而不膩,香而不醉,吃過後還會覺得口齒留香。那種味道,時時讓我回味。

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