若問上海哪家粵菜好吃,吃客遙指作為廣府粵菜發源地之一的順德菜,順德有無數特色美食,在上海正宗順德餐廳也不少,不用去順德也能吃到正宗順德味道,包你吃過翻轉頭!
【店名】佬順德順德菜專賣店(證大大拇指店)
【地址】芳甸路199弄證大大拇指廣場南區2F
【交通】
1距離地鐵9號線芳甸路站2號口680公尺。
2距離公交車浦東36路芳甸路迎春路站160公尺。
【營業】11:00-22:00
【環境】
位於浦東芳甸路路上證大大拇指廣場內,店如其名以吃順德菜聞名,裝修不算精緻卻勝在溫馨,進入就猶如走進老廣飯局,邊吃邊聊天一派祥和。
【菜餚】
#點心#等客小食:花生(香)、芋頭片(又酥又脆,入口噴香甘甜)、蘿卜(糖醋味),這三款個人都很喜歡。
#胡椒濃湯豬肚煲#開鍋先喝湯,一碗原汁原味湯色澤奶白,入口溫潤湯濃味鮮,濃濃的胡椒味但並不覺得辛辣,反而非常提味,豬肚厚實有嚼勁,口感絕佳。
#功夫生炒魚片#魚片滑嫩,入口即碎,美味與營養並存的一道家常菜。
#順德大良炸奶拼咕咾肉#炸牛奶「以口感舒適、形態似花,盛開的模樣當紅不讓」成為了最受關注的店家小吃,外皮脆而不硬,內心鮮嫩可口,有著濃鬱的水牛奶味道。咕咾肉口感清新解膩,酸甜的味道能增進食慾。這道菜更像一道藝術品,讓人食慾暴漲。
#臘味煲仔飯#晶瑩剔透的米飯吸取了臘味精華後,濃濃鹹香,肥而不膩。
#自製香煎蝦餅#金黃色的蝦餅外酥裡嫩,掰開來鮮嫩彈牙的純蝦肉一塊塊看得見,咬一口酥到心裡都快化了!