鹵香入味,純正經典。打卡久久丫門店,你會被這一股香味吸粉。了解完品牌背後的故事,你會始於顏值、敬佩才華、忠於品味。
20年來,久久丫從當初上海中山西路第一家店鋪,擴張到如今全集團超3000家門店,行業從業人員超過12000人、年零售額超過30億、年利稅額1億元左右。
出圈之戰久久丫站穩腳跟
從無人知曉到全國知名,久久丫經過了20年的發展。
久久丫的品牌故事,要從2002年武漢精武路的小巷子開始。創始人團隊從那裡帶回來了朱師傅,和他手中潛心研製的鴨脖秘方,久久丫的第一家店在上海中山西路開門迎客。
2006年,是久久丫出圈的第一戰。它和世界盃聯動,打出了「看世界盃、啃久久丫」的口號,並把24小時營業的門店數量大規模增加。世界盃結束後,久久丫宣布,每一位前往德國採訪世界盃的記者均可憑採訪證或機票,可到指定專賣店免費領取10斤裝的「久久丫」。據統計,世界盃期間,久久丫一共賣掉了超過200多萬隻鴨子,全國營業額同期增長100%——久久丫也用150萬元左右的營銷資金拿到了超過1800萬的營業額。
就這樣,久久丫憑借一己之力帶動了世界盃期間鴨脖子的銷量,同時也讓自己在業界站穩腳跟。 2007年企業榮獲「中國十大最佳連鎖企業「稱號,2009年公司產品被中國烹飪協會評為「中華名小吃」稱號,2010年榮獲「上海市公眾滿意金榜」殊榮,2014年被評為“中國連鎖金鎖獎最具投資價值品牌「,並多次榮獲「十大企業」 、「五星級企業」稱號。
以業界最新最高標準間投資建廠
安徽滁州、天津,一個華東、一個華北。久久丫20週年之際,品牌再度開疆拓土,在這兩個地方建立生產基地,以業界最新最高標準建成投產。據悉,深圳等諸多基地也正在籌建中。
在此之前,久久丫母公司已經擁有浙江、上海、北京、廣州、成都五大基地,歷經多年的經營運作,建立了一套規範的、科學的自主研發、生產、銷售、物流和服務的完整運作體系,儼然成為國內專業生產和銷售鴨附產品的代表企業。
眾所周知,疫情對實體產業其實是有一定沖擊的,但是久久丫還能逆勢而為,與其品牌經營理念息息相關。面臨不可抗力,久久丫始終遵循「緊跟消費需求選擇產品類型,保證產品品質持續穩定」的產品理念,以「服務、創新、體驗、好吃」為經營原則,緊跟時代需求,快速整合外賣平臺、團購平臺,更有微信社群、會員系統、小程式、短影片、直播賣貨等全通路一體化的銷售管道,為顧客提供完整的售前售後服務,讓購買久久丫更加便利、豐富、有品質。
成為年輕化的潮流休閑鹵味品牌,這是久久丫20週年許下的品牌願景。鹵味時代,未來已來。