看的出老闆很喜歡粵語歌曲，進餐廳休息區域的墻上貼滿了粵語時代出名的歌手照片。餐廳沒有包房，有兩間很大的大堂，桌與桌之間距離也很近，但來用餐的顧客說話都不會大聲，所以整個餐廳還算安靜。

【店名】巧廚粵菜館

【地址】楊浦區雙陽支路115號

【交通】

一地鐵12號線到隆昌站下，4號口出，步行510公尺到達目的地。

二公交車934路到長陽路寧武路站下，步行720公尺到達目的地。

【營業】10:00-13:30，17:00-22:00

【服務】

現在上海餐廳講上海話的已經幾乎消失了，這家啟用的服務員基本上都是上了年紀的上海阿姨，講上海話，很親切，周圍鄰居來用餐的人不少。

#日式麻醬拌菜26元#細細品一下，就會有淡淡的鹹味，口感清爽，脆嫩多汁。

#黑金厚切叉燒68元#用金箔點綴的厚切叉燒驚艷到我了，咬下去時，焦香脆皮咔嚓一聲破開，牙齒感覺到明顯彈性的同時，微量的肉汁液湧出到唇齒之間，叉燒的蜜香醬汁、還有豬油香、焦炭香混合在一起湧上，那味道可是相當的銷魂，令我印象深刻。

#明爐烤鴨32元#入口愈嚼愈濃鬱的烤鴨肉質細嫩、外皮酥香，滿滿的鴨油香氣充溢，美味讓人停不了口。

#金沙焗蝦球88元#鮮蝦滿滿的裹上了一層鹹蛋黃，炸焦黃，鹹蛋黃很入味，沙沙的口感，每隻蝦都Q彈。

#黑松露青蟹雞煲328元#強烈推薦它家這款湯香濃惹味，非常誘人胃口，用黯然銷魂這一形容詞也不過分，“蟹未上桌，香氣先行”，青蟹煲選用的全是活蟹，絕不用一隻死蟹，保證肉蟹的最佳原味。當活肉蟹邂逅雞肉，融合了肉蟹的鮮香與雞肉的純粹，再加上黑松露輔料的提味，色澤鮮亮，肉蟹鮮嫩飽滿，雞肉粉嫩。