蘭心餐廳是一家不起眼弄堂本幫菜小館子起家的，原來都是弄堂附近居民來吃的小店，到最後發展成慕名而來的食客坐在餐廳外排隊，成了這條不過200來米的街上的一道風景了。經過了30多年發展成連鎖餐廳。

【店名】蘭心餐廳（長寧King88店）

【地址】長寧路88號King88廣場3樓

【交通】

一地鐵11、13號線到隆德路站下，3號口出，步行810公尺到達目的地。

二公交車45路到曹家渡站下，步行760公尺到達目的地。

【營業】11:00-14:00,17:00-22:00

【人均】150元。

【特色】本幫菜濃油赤醬。

【環境】

開在長寧King88店三樓的蘭心餐廳，用金屬隔開做成半敞開式2人桌位、4人桌位，藍色底板搭配白玉蘭花的屏障，精緻淡雅，符合魔都人小資情調。

【美食】

#蘭心醬鴨#濃濃的醬覆蓋在鴨肉上，這醬就像甜膩的醬油膏般，而鴨肉十分緊實，是一種風乾濃縮後的美味，雖乾卻不柴，口感香嫩，搭著甜膩的醬入口，風味十足。

#刀板香蒸白水魚#聽名字就感覺到聚集了鮮美，火腿雞湯逼出來的那層油，絕了！最美最嫩的一段肉，拆到一絲不剩是對菜餚最高級的尊重。

#蔥烤大排#這是道經典的本幫菜，這道菜大家並不陌生，也時常會出現在人們的飯桌上，大排的味道濃鬱，蔥香味也是很足的，再加上美味的醬汁，吃起來確實有種與眾不同的感覺，相信大家只要看到了這道菜，米飯都能多吃兩碗。

#草頭圈#這道菜最關鍵就是圈子（大腸）的處理和選擇草頭最嫩的頂葉，要去掉大腸的羶味，又不破壞大腸本身的肥糯，這就需要廚師處理時要有絕招。色澤深紅間綠，圈子酥爛軟熟，肥而不膩，一個圈子，一口草頭，一種滋潤，一陣清爽。

#老上海核桃冰淇淋#飯後來甜點，超級滿足。