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再吃most居酒屋izakaya。

烤香菇、雞脆骨、五花肉金菇、炸魷魚須、味付螺肉、起司豆腐……每樣各來些,一盤上桌,食慾大開。這個時候最好叫上一杯小酒,就是一個愜意的夜晚帶你走進日式居酒屋,感受春夜裡濃濃日式風情。

【店名】most居酒屋izakaya

【地址】鉅鹿路758號

【交通】地鐵2、7號線到靜安寺站下,8號口出,步行540公尺到達目的地。

【人均】260元。

【環境】

坐落於鉅鹿路,很迷你的環境,暖色系的燈光,右邊吧檯,左邊三張方桌,也可以坐在店外的桌邊。店內食客的談笑風生,讓人緊繃的神經頓時鬆弛下來,享受食物和酒帶來的慰藉。

#無酒精莫吉托#帶著翠綠和透涼的養眼色澤,喝一口,清新中混合著青澀,如同一股清流,瞬間我真切體會到什麼叫少女的甜蜜。

﹟小食﹟由味付螺肉、起司豆腐、炸魷魚須等組成,三款下酒菜也是女生冷盤零食,超級喜歡。

﹟烤香菇、雞脆骨、五花肉金菇﹟日式烤物多了幾分甜味,加入檸檬汁搭配調味,取出油膩,就著濃鬱的日式風情,嘗起來別有一番滋味!身體不出國,但你的味蕾和心已經漂洋過海啦。

﹟刺身組合﹟由三文魚、北極貝、甜蝦等組成的刺身,入嘴咀嚼的一剎那,新鮮的刺身,醬油的提香,以及芥末的辣嗆,潰散開來,每嚼一款赤身,都會有不同的體驗,輕輕夾起,入口是冰涼的爽脆感,超級鮮甜,吃起來不腥不膩,清爽的食感連不食生物者都抗拒不了,直到滿盤皆空。

﹟火炙三文魚捲﹟經過噴槍的高溫炙烤,三文魚極鮮極嫩包裹著緊致細膩的壽司,厚而飽滿,伴著濃濃的芝士香味,不斷溢散至口腔中翻滾湧動發生化學反應,好吃到停不下來,可以說從視覺與嗅覺上都得到莫大享受。

﹟牛肉鵝肝捲﹟鬆軟的米飯頂著美的鵝肝,在料理師的手上誕生出外觀小巧精緻,驚艷食客唇齒的誘人壽司。

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