天氣一冷，火鍋粉的腦海裡就會不由自主地頻繁浮現火鍋的身影，那翻滾的湯底彷彿是生命沸騰的交響樂，不管是新店還是老牌火鍋店之所以火遍中國上百個城市，讓火鍋粉瘋狂的前赴後繼，反復打卡，唯一理由就是所有的情緒都被裝在了這一方小小天地裡。

【店名】撈王鍋物料理（長壽路巴春店）

【地址】陝西北路長壽路155號（巴黎春天5樓）

【交通】距離地鐵7、13號線長壽路站4號口步行440公尺。

【營業】11:00-22:00

【特色】胡椒豬肚鍋底。

【人均】150元

【環境】

簡約風環境，選用電磁爐，乾凈不油膩。

【服務】

服務很注重大小細節，朋友吃的過程中不小心掉了筷子，剛落地，服務員就立刻拿新的來（這叫眼中有活，食客暖心）。

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【菜餚】

這裡面的鍋底和各種涮物，本來就創意無限，沒有你做不到，只有你想不到，獨家首創的#胡椒豬肚雞鍋78元#小鍋2人份鍋底，鮮嫩緊緻的雞肉，彈牙厚實的進口豬肚，伴著撈王秘製醬油蘸料，經過8小時的匠心熬煮，才會成為纏繞在舌尖的醇厚鮮香，在這個冬天將所有的嚴寒與疲憊一掃而空。

開鍋先喝湯，永遠是不變的默契盛一碗色澤奶白，湯濃味鮮的湯入口溫潤，淡淡的胡椒引出微微辛辣讓原汁原味的湯底立刻口感豐盈。

#牛肉牛肉128元#新新鮮，入口元# Q彈多汁，肉質緊實，沾著調配好的醬料炒雞好吃太滿足了。

#玫瑰雪花牛舌48元#把牛舌捲成玫瑰花造型，吸睛。牛舌七下八下刷15秒剛好，鎖住了肉汁，蘸它家自製的醬，口感香嫩多汁，牛舌的味道更有層次感。

#上選羊後腿78元#肉質幼嫩酥軟,油脂豐沛,濃香清甜,只要涮一下,就是難得的冬季美味。

有機松香菇58元

精選豌豆苗29元。

荔浦芋頭25元。

#雲南五彩珍珠繽紛#五彩珍珠，超級好看。不但好看也很好次。糯米粒飽滿軟糯，裡麵包裹著手打的肉餡，勁道彈牙，還有鹹蛋黃哦。一口一個完全停不下來。

#雙臘煲仔飯48元#粒粒分明的香米吸取臘味精華，搭配新鮮時蔬，淋上煲仔醬油，趁熱攪拌均勻鍋底，微微焦黃的鍋巴瞬間就勾起了洶湧的的食慾，在口中慢慢咀嚼，享受食材香味在口中釋放。