偏偏愛上吃肉
【店名】青春貝殼韓國烤肉(淮海路店)
【地址】淮海東路45號(東淮海國際大廈2樓)
【交通】
一地鐵8號線到大世界站下,2號口出,步行420公尺到達目的地。
二公交車969路到西藏南路淮海東路站下,步行350公尺到達目的地。
三公交車980路到淮海東路西藏南路站下,步行100公尺到達目的地。
四公車782路或789路到西藏南路淮海東路站下,步行650公尺到達目的地。
【人均】80元。
【特色】每人兩位數就能吃到扶墻出的韓式烤肉。
【服務】
所有需要炙烤的菜品,統統有服務員專桌負責,現場現烤服務操作,食客只負責吃吃吃。
【菜餚】
#豬五花肉40元#店家的明星產品,還沒入烤盤就能感受到它呼之欲出的油花,上烤盤後就能聽見它唱著“噼裡啪啦”的卡路里之歌,再用噴火烤到金黃色微焦,剛好鎖緊了肉汁,微焦外層看著就讓人垂涎三尺。採用韓式正宗吃法,拿起一片生菜,放上泡菜、蒜瓣以及沾上靈魂醬料的肉,包裹後往嘴裡一塞,享受肉的汁水同時能起到解膩,完美。
#梅花肉40元#厚度也著實感人,經過高溫烤製後肉內裡的油脂逼出,也不見縮水,還是夠大片!烤完最後火槍一噴肉的鮮味全被喚醒,爆汁不用說,居然還保持著軟嫩的口感,肉香中帶著一絲絲甜,我敢說幾乎沒有人能躲過這肉香,直戳味蕾,抓住胃的需求。
一排排#辣豬大腸42元#下盤滋啦滋啦,像是在做伸展、收縮等運動,高溫讓油脂化開,奶香味溢出,豬大腸辣、咀嚼到沒邊。
去韓料店絕不能錯過#起司炒雞排60元、起司雞蛋捲40元#360度包滿融化的起司汁,保證每一口都是滿滿的拉絲,能滿足起司控的一切幻想。
#辣烤雞爪40元#有筋骨,咀嚼有勁道,香辣又濃鬱,吮指美味,回味無窮。
#魚餅湯70元#那炸好的魚餅,個個\"黃皮膚\"似的,一咬魚肉十分彈牙,香噴噴的魚肉加上那香蔥,這個配合的天衣無縫、十全十美。那湯吃下去十分爽口,百喝不厭。
#大金炒飯40元#加入泡菜、豆芽、海苔與米飯一起翻炒,韓國小帥哥再用火槍炙烤,最後形成愛心形狀的炒飯,如果是重口味者可以添加店家自製的靈魂拌飯醬,這才是完美的主食。