衝著餐廳名字去的,大樹餐廳,好奇怪的餐廳名字,原來在寸土寸金的我大魔都商場內,餐廳內處處呈現綠色植物,在光影下雲端仙境中,成為魔都粵菜顏值擔當新地標約會餐廳,魔都約會成功率最高的脫單聖地。
【店名】大樹餐廳(合生匯店)
【地址】翔殷路1099號5層05號
【交通】距離地鐵10號線五角站5號口步行440公尺。
【特色】創意融合菜
【人均】120元。
【環境】
整體以白色為基調:淡淡的湖藍色磨砂玻璃墻面、白色大理石桌子,圓弧形線條優美的餐椅,與綠植巧妙搭配,使得餐廳不言而喻清新獨特,頭頂飄來一片不規則白雲,讓愛麗絲仙境更魔幻。來用餐者不只是來吃飯的,而是吃飯加拍照的,由此可見餐廳的設計很棒。
據說整個廚房都是廣東籍大廚團隊,翻看餐單一看,基本上都是粵菜美食與亞洲料理,莫名的喜歡。
【服務】
平日午時人也超多,雙人位多,3-6人位少,人多想吃的盡量早點去拿號。
【菜餚】
#正山小種冷(小熊奶茶)#小熊冰塊特別可愛,品飲起來味滋味甘醇,絲滑奶香芬芳濃烈,回味甘甜。
#冰鎮荔枝味小番茄#店家六大招牌菜之一,色澤鮮紅,入口清涼爽口,回味帶點荔枝味的清甜,嚼在嘴中有一種爆出荔枝蜜的感覺。
這款被譽為麵包比雞更好吃的#咖哩麵包雞#幾乎桌桌必點,拿起大麵包上蓋,濃烈的咖哩和帶有谷香的麵包加上摻雜在其中的肉香,四溢飄出,原來內有乾坤,雞塊和香菇以及土豆隱藏在麵包內部,夾起一塊雞肉放入口中,雞肉嫩滑並且帶有淡淡的奶香,同時混合著咖哩的味道,真是香甜美味。
#冰鎮鮮果咕老肉#上桌時自帶仙氣,用調出來的芡汁,裹在炸成金紅色的肉上,點綴菠蘿和蘋果。口感比鍋包肉豐腴,外皮酥脆,咬下去酸甜混合著菠蘿香的口感在嘴裡爆炸開來,,吃完再吃點盤中的黃桃和蘋果,美味非常。
#炭燒蜜汁叉燒#暗紅蜜汁叉燒靜靜地躺著,好像一個嬌羞的少女在安靜地睡覺模樣。吃上一口,外焦裡嫩,蜜汁滲透到肉裡面,口口香甜,讓舌尖的味蕾得到極大滿足。
#巴旦木澳洲牛肋肉#入口咀嚼肥瘦相間的牛肋肉,肉汁濺滿了我的口腔,柔軟香嫩中有點微甜及胡椒的辣味,搭配巴旦木,質厚味濃,鮮香並存,一食難忘。