剛剛從甘南、青海旅遊結束順利回來,在旅途中認識的朋友提議在這聚餐慶祝有緣認識成為朋友,大家聊旅途趣事,糗事,好不快樂。
自動扶梯直達餐廳門口,門口有個小孩活動區域,如果人多排隊期間可以讓小孩安心玩樂,這個好用心。
【店名】燒肉萬兩
【地址】虹橋路1438號高島屋7樓
【交通】
一地鐵10號線到伊犁路站下,3號口出,步行430公尺到達目的地。
二公交車836到虹橋路古北路站下,步行470公尺到達目的地。
整個餐廳除了一個包房,其餘基本是火車頭高背沙發椅子,有2人位、4人位、6人位,每個座位下方還有放置包包的竹籃子。
每個座位上方都有煙囪,為吃烤肉準備的,故吃烤肉後身上沒有一絲絲煙味,排煙系統做的特別贊。
餐廳入口還有一個免費區域:檸檬水、水果(黃桃、小番茄)、開胃小菜、味增湯。
【服務】
如果人不多服務員可以幫忙烤肉,我們去的那天中午雖然是工作日,沒有想到人還不少,不過服務員還是幫忙烤了一部分肉。
【美食】
#奶油牛肉山#入口後口感如絲般柔滑,絕好的香甜口味讓人唇齒留香。油脂的滿足感和雄渾厚重的「肉味」共同讓你停不下手。各方面都可謂無可挑剔,即使是對肉質十分講究的人也能輕鬆的俘虜, 「絕贊」是形容它的絕佳詞匯。
要說缺點的話,價格還是有點貴,不知道算不算。
#和牛橫膈膜#特點是厚實柔軟,紋理細膩豐富,上品的部分看起來會有許多的霜降脂肪,視覺感絕佳。烤完後香氣四溢,一口下去,濃鬱的肉味與輕柔的脂肪香氣就在舌尖上蔓延開來。
#特質三頸肉#特點夠細嫩柔,不管是加鹽還是沾醬都非常適合,配飯小酒都很怡人。
#特等拼肉#看著一塊塊肉在烤盤中發出呲呲作響,迫不及待的夾著一塊放入口中,那好像棉花糖般的柔軟與淡淡的甜,能讓人瞬間心花怒放。在炙烤後脂肪的香氣會與肉的鮮甜融為一體,極其的濃鬱可口。每多嚼一口就可以感受到「肉汁」帶來的滿足感,怕太油膩的老爺可以搭配生菜食用,效果更佳。
#涼拌三文魚酪梨#紅、白、綠、金等色彩亦相得益彰,既有顏值又有獨特的風味的一道冷盤:三文魚細嫩清新,牛油果綿軟香濃,魚籽則水嫩Q彈,再配上新鮮的溏心蛋,光盤只是瞬間的事。
#涼麵#整個蕎麥麵湯底變得清爽酸甜,每一口都是酸中帶甜,黃瓜絲、生梨絲、牛肉片、半個雞蛋,再加上醋調味,超級開胃,特別有食慾。