懂吃蟹的老饕都會耐心等待到秋天，讓六月黃變成了成年大閘蟹，才會去品油亮亮的蟹粉麵。可是我和朋友去浦東尚悅灣商場三樓的百新書局看書，結束後去濱江走走，路過蟹家大院，不想錯過。因為晚上#蟹肉肉#已經售罄，我們點了#蟹黃金#

【店名】蟹家大院(濱江店)

【地址】浦東濱江大道1777號106單元

【交通】

一地鐵4號線到浦東大道站下，1號口出，步行860公尺到達目的地。

二公交車浦東73路到銀城路日照路站下，步行370公尺到達目的地。

【營業】10:00-22:00

餐廳入口就有蟹麵名稱和價格。目前就兩種面：#蟹肉肉#72元、 #蟹黃金#360元。

餐廳入口左手邊有一面照片墻，都是明星、名人來用餐後留念。

餐廳分室內和室外兩部分：室內是一個大統間，木質的座椅，給我感覺佛系環境。戶外餐廳憑欄浦江，感受陸家嘴臨岸的現代感與多元化，享受歷史遺留建築群在璀璨燈光的映照下熠熠生輝，坐在如此環境下品嚐蟹粉麵的美味，通透的環境將整個景色盡收眼底。

餐廳蟹肉麵是有限定製作的，一般中午去能享受到，晚上基本品嘗不到，所以想要晚上品嚐的，建議提前一天致電餐廳預留。

【美食】

餐廳有規定：如果當天有水（也就是只要下過雨，不管是毛毛雨還是大雨），當天點一碗麵，就會送一隻秘製大閘蟹。

#蟹黃金360元#光是看面上的蟹肉蟹膏就已經俘獲了心和胃，肉眼可見的食材裡全部是蟹膏。稍微攪拌幾下，金燦燦的蟹粉澆頭就立刻依附在柔滑的麵條上，一嗦雙唇沾滿了一層酥潤潤的蟹黃，莫名地戳中心，大閘蟹本身特有的鮮味也在舌間慢慢釋放，完全不腥。

蟹粉是當天新鮮剔除，聞上去一點腥味沒有。量更是大，金燦燦、油亮亮的蟹直接蓋住了面，麵條偏筋道，被金黃的蟹油浸潤後，嗦起來更為過癮，配著蟹粉吃鮮到眉毛掉下來。

說說食客都關心的吃它到底值不值？這套面一上桌就充滿著尊貴的儀式感，一個個碗裡放滿了大閘蟹全身各個寶貝，這樣的出場陣仗，至少需要拆蟹N隻，難怪有不少愛吃蟹的行家都樂意為它買單。加入蟹粉、蟹膏、蟹黃、蟹腳肉和蟹鉗，拌飯或是拌麵吃，稍許淋上特製的蟹醋、會有意想不到的驚喜。

最後希望食客走前去一次它家洗手間，絕對不虛此行，洗手液、護手霜、香水，都是國人喜歡的牌子，法國diptyque品牌洗手液和澳大利亞 Jurlique品牌護手霜。