首页 旅遊日記 寶粵樓廣式點心茶樓(虹口龍之夢店)。

寶粵樓廣式點心茶樓(虹口龍之夢店)。

約家人、朋友、情侶吃“廣式點心”,不會讓人覺得單調,因為所謂的“點心”中,有蹺、有素、有麵點,有甜品,連烹飪手段也多樣,絕不寒磣。廣式點心講究現點現做,手工製作,非常新鮮,美味可口,在我看來,廣東午茶內涵多,外延廣,但不變的是吃的感覺,悠閑隨意。

【店名】寶粵樓廣式點心茶樓(虹口龍之夢店)【地址】西江灣路388號凱德龍之夢A棟6樓

【營業】早茶10:00-15:30,17:00-21:00

【交通】距離地鐵3、8號線虹口足球場站3號口步行70公尺。

【環境】

自動扶梯到達虹口龍之夢商場6樓,遠遠就能看到佔據半弧形場地的餐廳,鮮艷的金字招牌,典型的廣州騎樓與嶺南建築風格(鑊耳山墻、紅磚石墻、廣式花窗、花鳥圖案、路牌指引)、鳥籠式吊燈,花紋馬克磚等具有濃鬱的地域特色,以現代人眼光看,時尚感依舊,復古懷舊氣息濃厚,而且彷彿帶我們回到清末西關大屋的廳堂內,堂宇軒昂,大堂寬敞。門窗格扇、花罩漏窗等都精雕細刻,緊湊而錯落有致,其建築結構既有民族風格又別具嶺南特色。

【美食】

#寶粵蝦餃皇33元#手工現作,皮白如雪,半透明,內餡隱約可見,溫和的熱度,把柔韌中盈滿筍尖碎和蝦仁的鮮美帶出來,不用蘸醋吃,就能感受鮮甜香嫩的三顆大蝦仁混合了沁人心肺的筍尖。

#百合醬蒸鳳爪33元#每次去吃廣式點心是絕對必點,絕對人見人愛的萬人迷,色澤艷麗,口感軟糯鮮香,入口它便能在口中軟爛開來,輕輕一抿就能脫骨。

#金沙鮮蝦紅米腸33元#紅彤彤的外表下有一層網皮,十分具有層次感,咬上第一口就會發現這簡直是脆到不行,外面很脆,中間又輕輕柔柔的,裡面是醇香的厚料,整體搭配十分和諧,說是外脆內柔也好不誇張。

#乳鴿39元#較小,烤得焦焦的皮,嫩嫩的肉,上桌就能聞到那股香味,入味、骨嫩多汁,香到了骨子裡,直接用手撕開來吃,連骨頭也不放過,豪爽過癮。

#荔灣艇仔粥33元#料之多而不雜,粥底綿滑、口感豐富、鮮甜香美,適合我的口味。

#寶粵招牌油條9元#現炸的大油條,足足有手臂粗,外脆內軟,脆皮油香十足,內陷濕濕綿綿。劃重點:趁熱吃(說三次)。建議7-8人才點這道菜不會浪費。

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