首页 旅遊日記 再吃萬牛膈膜屋(古北店)。

再吃萬牛膈膜屋(古北店)。

順著古北黃金道步行街的櫻花指引而行轉入,隱匿於榮華東道上高高掛著的燈籠暗示日式餐廳,營造了一方自己的和風氣質。每次去都感覺這家店不好找,但尋著去過一次卻覺得頗有味道。就像是穿行在日本狹小的巷弄中找一家私房餐廳,入夜後周圍的夜宵鋪子煙火繚繞,更有日劇中下班小酌,聊以慰藉的氛圍。

【店名】萬牛膈膜屋(古北店)

【地址】榮華東道19弄1號1層商鋪

【交通】

一地鐵10號線到水城路站下,2號口出,步行1公里到達目的地。不是很方便。

二公交車149到翠鈺南路古羊路站下,步行370公尺到達目的地。

三公交車827路到水城南路虹橋路站下,步行730公尺到達目的地

【特色】日式烤肉

【營業】10:00-22:00,

【支付】現金、微信、支付寶、信用卡。

【人均】300元。

兩層樓房,樓前還有一塊露天座位,只是4月風雨寒冷,也沒有人坐在外面,夏天來坐坐喝小酒很舒服。樓下是廚房,只有樓上用餐,感覺比之前來,空間大了一些,猶抱琵琶半遮面的包房多了一小間,生意還是那麼的好,工作日夜晚翻臺很快,一波接著一波,應驗了一句:酒香不怕巷子深。

【服務】

這家燒烤店沒有煙熏火燎的油膩感,用餐的環境安靜自律,對於像我們這樣烤技生疏的食客,服務員在不忙的情況下也會幫忙烤。

【美食】

從上到下,從左至右#麻辣蛤蜊肉18元、芥末章魚18元、芥末螺肉18元#前菜3樣,我的餐前零食,一如既往的好吃。

#牛尾湯42元#最近一直陰雨綿綿陰冷延續,覺得牛尾湯應該在這個時候上場了。一碗清澈帶翠的湯,讓我的口水就像決了堤的洪水「嘩嘩」往下流,肉質離骨鬆軟,鮮嫩多汁,唇齒間混合著多種香味,形成了一種暖胃,開啟味蕾之旅。

#大碗牛舌68元(半份)#是厚切牛舌,口感紮實,吃著過癮。幾乎不含油脂,肉質緊實Q彈,大口大口吃著超滿足。

#罐汁橫膈膜68元(半份)#、#萬牛橫膈膜58元(半份)#店家秘製壇子肉醃製後特意給我們開了花刀,經過燒烤芳香四溢,油而不膩,回味無窮。

#烤扇貝每隻14元#用錫紙做的碟內有特調的芝士、扇貝放置烤爐上烤,燒烤出來的扇貝肉質熟不失滑嫩,奶味豐足。

#特上牛小排268元#光看這方塊外表就讓人按捺不住,在口中咀嚼時醇香四溢、富有嚼勁,牛味醇厚多汁甘甜。

#澳洲和牛牛眼肉238元(半份)#油脂豐厚,,在炭火的高溫烘烤之下,大塊的脂肪香味濃鬱,等牛肉5分熟時會褪去血色,這個時候吃就剛剛好,入口豐腴細膩,非常解饞!裹上店裡的秘製醬汁,不僅可以有效快速的給牛肉降溫,帶著果甜的鹹鮮醬汁更能激發和牛的原香,放入口中細細咀嚼,藏在每一絲肌理間的奶香都被味蕾捕捉到了。

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