首页 旅遊日記 上海這家港式茶菜廳,不僅菜色做得好,甜點也正宗。

上海這家港式茶菜廳,不僅菜色做得好,甜點也正宗。

嚐過正宗的廣式甜點以後,其他的都是將就.

喝糖水吃甜點。是廣東人的生活方式,街頭巷尾,或精緻小店,或傳統老鋪,幾張圓桌,一碗雙皮奶,兩碗甜湯,便能撫慰人心。

在上海的市井深處,有一家廣式餐廳,一直在做最正宗的粵菜,用心的菜品,熱情的服務,引得回頭客無數。

為了更好地做甜點還特意開了一間茶室。我走進店裡,恍惚間彷彿回到了廣州街頭。

芒果小金魚仙氣十足的甜點,惟妙惟肖的金魚造型,真的很少女心。小金魚皮是糯米,裡面麵包著甜奶油和芒果,作為下午茶甜點滿分!

同樣擄獲少女心的還有金豬提拉米蘇,下午茶點上一隻小豬豬,一天的心情都美美噠。豬豬的旁邊還有可愛的小蘑菇和小石頭,其實這些都是巧克力做的,完全可以吃噠。

千絲蘿卜酥,100%還原胡蘿卜狀,掰開胡蘿卜,雪白色的蘿卜絲就裸露出來啦!咬上一口,酥酥的表面,根本就沒有胡蘿卜味道,脆嫩的蘿卜絲,愛了愛了。

順德雙皮奶,誕生已有百年,雙皮奶奶香濃鬱,蛋味夠。邊皮和碗底各有一層厚厚的褶皺,入口鮮嫩潤滑,香氣綿延不絕,味蕾瞬間被俘虜。除了原味雙皮奶,還可以加紅豆、芒果、乾果等一起食用。

冰火菠蘿油金燦燦的顏色,酥皮真的是非常酥,一口咬下去掉了很多。黃油被菠蘿包的熱度紅花,在感受到菠蘿包本身的甜味的同時每一口還能吃到濃稠黃油的味道。

楊枝甘露料夠多而且新鮮,口感和味蕾的雙重滿足;大量的芒果冰沙爽快又消暑,西米香甜有嚼勁。等天氣暖和了,一定要安排起來。

只有愛和甜點不可被辜負,等到疫情過去,春風和煦,一定要來一份正宗的廣式甜點~

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