看這三款湯底,就知道是哪家店?沒錯,就是泰!泰式火鍋鼻祖,泰料米其林、泰式火鍋天花板,「泰」豐富的冠名,這樣的實力的確讓同行望塵莫及。椰香奶凍月售2萬+,活了6年不是沒有道理的。
【店名】就是泰Just Thai泰式火鍋(金陵東路店)
【地址】金陵東路569號匯都國際廣場3樓
【交通】
1距離地鐵8線大世界站2號口210公尺。
2距離公車980路淮海東路西藏南路站140公尺。
【營業】11:00-21:00
【特色】泰式火鍋完整味型:三款底湯冬陰功搭配粿條,嗦上一口酸的上癮。冬陽功靈魂伴侶海鮮,引爆味蕾辣的多層次口感,椰奶雞湯清爽溫口的甜,讓食客沒齒難忘。
【人均】200元。
【環境】
大膽的顏色,豐富的色彩搭配,用大象,蓮花,佛像等東南亞經典元素在軟裝搭配中,細節中處處都顯示著原始自然的熱帶風情,把東南亞的精緻文化品位表現的淋漓盡致。
【服務】
敲黑板:泰室三款醬料的正確吃法,你吃對了嗎?泰式經典醬料搭配丸滑肉可以解膩,泰式青檸醬搭配海鮮鮮度翻倍,泰式醬油百搭選手,當然也可以按照個人喜好食用。
【服務】
敲黑板:泰室三款醬料的正確吃法,你吃對了嗎?泰式經典醬料搭配丸滑肉可以解膩,泰式青檸醬搭配海鮮鮮度翻倍,泰式醬油百搭選手,當然也可以按照個人喜好食用。
【菜餚】
來就是泰一定要嘗一下這口#招牌三重鍋底陰功+椰奶+冬陽功#傳承泰式地道風的骨湯基底熬煮8h後再加入10餘種天然香料配比調製,湯底濃稠度完全看得到,當鍋子還沒開時,椰奶鍋椰香濃鬱,冬陰功鍋酸辣鮮甜,泰式風味的「精魂」就令人銷魂。喜辣、耐辣的朋友看過來,辣到你飆淚!三碗起步,好喝程度簡直令人髮指,以致於後面涮菜很快就飽了!
#街頭小食#來在這裡與傳統平民美食:泰式炭烤豬頸肉、飛天炸雞翅、沙爹豬肉串、沙爹雞肉串、泰拳蝦餅的邂逅,都能讓味蕾得到滿足。炭烤肉串比較像是泰式的燒烤,不管是豬肉串、雞肉串,還是雞翅應有盡有!用的是最原始的炭火加鐵絲網的燒烤組合,和我們偏愛撒孜然黑胡椒之類的調味不同,肉串也是酸辣甜口的,值得一試。
泰國人真的很愛為油炸食物配上一份酸甜口感的醬,蝦餅孜然也不例外,而且意外的非常搭!
小小的#椰香奶凍#講究可不少!只選用泰國空運而來的Namhom貴族椰青,手工切開,手工奶凍8h再經4℃低溫保存,達到Q彈即化的口感。撒入可可碎或椰子碎,完美CP,一匙入口,沒齒難忘。
#生打耶耶芒#綿軟細膩,絲滑冰爽,讓一心想減肥的我都忍不住多吃了幾口。