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壹福。

小眾餐廳的魅力:就在於它既媲美熱門餐廳的美味,自身又有獨特的風格和氛圍感,且相比動輒排上三五小時的人氣餐廳,這裡能讓人更快享用到美食哦!

【店名】壹福【地址】虹橋路1665號B3幢別墅

【交通】距離地鐵10號線水城路站1號口步行250公尺。

【營業】11:00-22:00

【特色】精緻融合菜系

【人均】500元(雙人套餐900元,服務費另外算10%)。

【停車】免費停車。

【環境】

坐落於上海虹橋古北地區的壹福餐廳,有8間融合風水吉祥元素的包房,靜待食客來品。

獨棟別墅,都會竹墻,幽靜庭院,私邸家宴。

午時,推開木質的灰門,梧桐樹沐浴在午後淡淡的陽光裡,銀灰色的窗紗隨風飄蕩,法國Christofle水晶燈如一朵朵向日葵般慢慢在桌布上綻放,奧地利Riedel紅酒杯盛著紅色的液體,晃一晃,一圈圈漣漪散去,丹麥B&O音響、中國當代畫家“翁雪松”的火焰山畫與意大利金屬藝術大師創作的樹葉墻(春夏秋冬)分佈其中,日本Noritake餐具深沉而高貴,龍華寺慧真法師書法“千”字,讓你在味蕾享受之外還能感受藝術薰陶。

每間包房使用法國diptyque香薰微醺,洗手間法國diptyque洗護用品靜躺在其中,等待你的使用。

【服務】

一定要提前預定,管家製服務,從預定到訂菜單都是管家一對一的聯繫,簡直是五星級配套服務。

我們是二樓的子福包房。

【菜餚】

一前調

#蔓越莓餅乾、杏仁堅果、草莓水果#作為嘴巴寂寞開胃零食,如果遇上的話一定要試試,是等候好友家人用餐前的前奏。

二冷盤

迷你型冷菜,養眼養口。

#雪蓮腐乳鵝肝#將鵝肝與腐乳創意搭配,更覺濃鬱滋味。

#山野菜香福袋#以野菜為主料,小巧玲瓏製作成福袋模樣,松露點綴,咬下一口香濃,清新淡雅,Q彈爽口,寓意嘉運興旺,福祉安康。

#壹福脆皮鹹雞#皮脆、肉滑嫩,鹹鮮適口。

#胭脂一口脆#蘿卜脆鹹甜。

#三絲黃魚羹#掀碗蓋,色澤油亮,一股海腥味夾著黃魚的青香味撲面而來,絲絲魚肉仍然是鮮嫩滑潤,味似蟹肉,也聊安撫了食客挑剔的胃。

#手打年糕燒膏蟹#使用南通手打年糕糯到無性格,蟹黃的鮮美融入年糕內,店家把蟹截成一小段,牙口不好的我也感覺食用方便。

#鮮汁百合爆鱈魚#帶點酸甜味的銀鱈魚,入口滑嫩,與百合結合,完美調和了甜度。

#蜂巢雪花牛小排#香脆的外皮似蜂巢,佐以風味小牛肉,牛肉粒的滋味豐富口感細嫩,垂涎欲滴。

晶瑩剔透#水晶鮮蝦餃皇#一口下去滿滿的Q彈蝦肉(二隻純大蝦仁),皮子的美好口感與蝦肉的鮮味在嘴裡融合。

#提拉米蘇#輕挖一勺,淺嘗一口,軟軟的滑膩配上略苦的攪拌,口中綿延著柔軟。巧克力味融合香草味在唇齒間慢慢綻放。

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