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東江二十私宴(塘橋濱江店)。

身為道地的上海人怎麼能不喜歡上海本幫菜呢?尤其用餐環境不奢華,菜式不浮誇的,卻豐富有自己的獨特味上海味道的私房菜。

東江二十·私宴(塘橋濱江店)

?地址:塘橋新路78號1樓(塘橋渡口左側)

?營業時間:週一至週日 10:00-22:00

?交通:距離地鐵4號線塘橋站3號口步行820公尺。餐廳提供10個免費停車位。

?環境

浦東浦江邊上,湯臣一品旁邊的四層樓紅房子(在一樓),整個餐廳中式風格:佈景墻上裝修著山水畫,再搭配上湖藍窗簾的點綴,按人體弧度設計的皮椅,水晶的吊燈與整體交相呼應,使得餐廳愈加的幽深清靜,給沉穩的餐廳,體現出傳統文化的氣息。

三個包房、一個喝茶區域,還有一個麻將室。

如果你不想被打擾,或是想要一個安靜環境聚餐,你可以選擇這裡用餐,老闆娘很佛系的性格,你會感到無比的放鬆哦。這裡面的特色菜,絕對不會辜負你,精緻的擺盤更是加分!加分!加分!

??服務

服務:貼心,恰當,有距離感也有柔性。題外話,它家工作人員顏值很高哦。

【?】

#小魚乾花生#湖北隨州的花生口感香酥鮮脆,花生味濃鬱,當下酒菜,當餐前聊天拈手小零食非常合適,專治無聊零食。

#冷盤燻魚#用銀鱈魚做的燻魚,魚腥的霸道在花雕的香氣慢慢消失殆盡,油炸後的魚把皮炸透後起皺,色澤紅亮,看起來就十分誘人了,咬下去外脆內嫩,更是汁水飽滿,口感豐富,既有紅燒的鮮鹹,也有糖醋的甜酸,開胃爽口,美味無比。

#養生粥水煮北極貝#用雞頭米與柔情的北極貝熬煮一天的粥,再用芹菜、蔥掉鮮味,配上湖南柔中帶脆的絲瓜,似水非水但極其濃稠粥,完全吸收了貝類鮮美湯汁,完美結合,呼嚕一碗粥下去,唇舌不再交戰,後韻鮮美十足。個人超級喜歡這款粥。

#古法鮑魚皇半只#採用1斤的澳洲鮑魚,十多種規定牌子的食材一起熬製一天吊湯頭,加入泡發好的鮑魚一起煨上數十小時甚至好幾天,最後捨棄所有配料,僅取湯汁澆於煨至軟糯的鮑魚上,至此一道足以收買任何老饕的古法鮑魚才完成。肉質地細嫩、鮮而不膩、清而味濃。難怪蘇東坡寫詩盛贊鮑魚「一枚何啻千金直」。給予滿分。

#白蘆筍炒海螺片#脆嫩滑爽,清淡中帶點鮮味,養生菜。

#農家麵醬蒸筍殼魚#湖北農家麵醬與筍殼魚碰撞,看似不塔的搭配,吃過的人都讚不絕口,肉質鮮嫩柔軟,回味綿長。

#日本帶子拼牛仔骨#帶子嫩到一口入魂,好滿足。牛仔骨醬過,使骨頭旁的肉質肥腴有筋腱,多汁耐嚼。

#蔥油拌麵#拿起筷子將精緻的蘇式麵送入口中,一股濃濃的蔥香味,肉末浸透了蔥香,分外可口,如果再加入開洋更加完美。

#流沙包、桃膠#流沙包的外皮脆脆,內陷軟糯,味道香甜,撲鼻而來的還有濃烈的麥香,如金沙般的餡料還是欠缺一點。琥珀般美麗的滋補養顏食材,味淡,卻有一點清香,口感似果凍,鮮嫩滑爽,故而和「甜味」的流沙包最搭。

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