滬上鼎鼎有名的老茶餐廳！在上海的廣東人幾乎都知道這家，這次新店直接大變樣，手工點心成主角。

只保留了部分經典菜品，主要以點心為主，不過新添的菜和裝盤都精緻了很多！

 

道地功夫茶，廣東人的「嘆茶文化」源遠流長，沒有什麼是一頓茶點解決不了的，如果有，那就兩頓。變身茶點鋪後，品靚茶自然也專業起來。 「一盅兩件，水滾茶靚。」服務員會現場為你表演一套行雲流水般的茶道。

細品一杯，茶香從舌尖沁入心扉，溫燙茶具透過手心傳來暖人餘溫，飄香臨口，清香撫心。

筍尖蝦餃皇，呼一呼熱氣，整顆一口包下。隨著蝦餃皮被咬破的瞬間，立刻就能發現它的妙處「大蝦配筍粒，彈牙。」

皮薄如紙，包裹著隱約可見的粉紅蝦仁，一口一整顆蝦餃，瞬間蝦仁的肉鮮味美回蕩在嘴裡，甘甜脆嫩的鮮筍粒直接帶來了雙倍Q彈！

港味經典之作－腸粉，在這里大變樣了。光是個頭就是普通腸粉的1.6倍大！讓人始於顏值，忠於內涵。紅彤彤的色澤，鮮艷欲滴，特製的紅腸衣，是由非轉基因的優質紅米粉製作而成，傳統又健康。

 

金米網卷裹著超級豐富的餡料，隻隻鮮嫩Q彈的蝦仁和清爽新鮮的筍粒、西芹、胡蘿卜，炸酥後滿口爆香。

 

上海最好吃的煲仔飯之一！每一份都是真正用砂鍋明火煮出來的，拌上鹵汁，廣東人吃了都欲罷不能。

煲仔飯選用的是稻花香米，和廣東本土運來的特製黑豬臘肉。揭開鍋蓋，立馬能聞到撲鼻的香味。此時還要拌上店裡秘製的調料，倒入鍋內只聽「滋啦」一聲，那絕對是最動聽的聲音，口水忍不住跟著流了下來......

能打乒乓的牛肉丸 作為店裡的招牌。牛肉丸肉質豐滿、勁道，完全是人工手打出來的！

湯底是熬了整整三個小時以上的牛骨湯，光是聞味道就不由自主地「吧唧」起嘴巴~咬上一口牛肉丸，滿嘴肉香，彈性十足！

甜過初戀的秘製叉燒！這款整齊劃一的擺盤引起處女座的極度舒適，焦糖色澤簡直是口水收割機。

精選放養黑豬身上的完美五花肉，肉質更緊緻和嫩滑，先是用秘製醬料醃製一翻，好好入味了才烹調。夾起一塊，色澤烏黑又光澤透明，外皮如此酥脆，內部鮮美又不乏汁水，味醇香彌。

色香味俱全的傳統粵菜，花鰱魚頭富含蛋白質等營養元素，對人有很好的補益作用。

砂鍋內煎焗而出的魚肉，酥香得伐得了！夾一塊還沒入口，蒜香已經撲鼻而來，去掉了魚腥味。肉質更是細滑白嫩，鮮味呼之欲出~

整個茶室用了全明檔的裝修風格，整家店看起來透亮了很多。