每次朋友圈看到四川的朋友曬火鍋美食,表達的文字還勾引人,恨不得分分鐘鐘拉黑她們,現在好了,我魔都也有一家名叫春熙小串仙火鍋,地地道道的的四川人開的火鍋店,每道菜都能讓你爽辣到直沖天靈蓋,吃一次懷戀N個月的串串和小菜。就是因為它的味道太提勁,想想都覺得太銷魂辣,洋瓷碗裡裝的盡是油爆爆的干貨,大片水牛毛肚、冒腦花、活體小豆苗、土豆、血旺,看著都會讓人吞口水,每份小菜的底料都超級足,吃完一份小菜不過癮還可以打包底料回去下個麵條啥的,味道和臊子量絕對秒殺外面館子頭的麵條。
【店名】春熙小串仙火鍋【地址】田林路124號-4號3樓(紅色盔甲隔壁)
【交通】
一距離地鐵12、15號線桂林公園站6號口步行880公尺。
二距離公交車89路田林路桂林路站步行290公尺。
【營業】11:00-22:00
【人均】120元。
【特色】辣鍋、串串。
【環境】
別有情調的小院:既有特色的八仙桌、長板凳、大紅門和紅燈籠,也有小清新特色的花草設計,既有傳統韻味又不失可愛和時尚。在寸土寸金的上海田林路路還能在寬敞的庭院裡悠閑地享受一盤美味的冷鍋串串,還有各色可口小食,這樣一場「火鍋之約」你一定會心動!
【服務】
迎接食客入座位→遞送茶水→呈遞菜單→下單→加湯、續茶水→結賬。
【菜餚】
記得哪電影內說:可以一起吃火鍋的人,都是一個世界的人。在以火鍋為主角的社交學裡,火鍋口味一致的人,一定也能聊到一起。
上海很大,生活有無限的可能,上海也很小,小到只有自己的小窩。漫漫長夜,來來往往,說得上貼心話的人卻沒幾個,憂煩鬱悶時,想約上朋友喝喝酒、吐吐槽,看看手機通訊錄,卻翻不出一個可以叫得出來的。在上海生活久了,愈發明白,若無其事的表面,其實只不過是一個“資深城市孤獨癥患者”,獨自一人扛起所有生活疾苦、喜怒哀樂,嚥下所有生活的喪氣,而火鍋對於生活的溫暖,不僅在於充沛能量,還在於拉近人與人之間的距離,隔著騰騰的熱氣,氛圍多了一些溫暖,言語之下也多了一絲柔和,心也就近了。一口熱鍋,一碗紅辣湯,一些美食,整個身心被熱浪包裹,大汗淋漓之下,它能給每個人帶額外的愉悅感、參與感,最終達成情感上的共鳴與慰藉。
它家的串串放置在敞開式大的立體冰櫃內,自取,1元一串,吃多少拿多少,不要浪費哦。
四川火鍋,當那鍋湯端出來的時候,你一定會傻眼-湯呈現深紅色,湯面上漂浮著無數顆火辣辣的辣椒!有人怕辣,就會向服務員要一碗白開水,把菜洗了又洗,菜吃起來還是很辣;剛洗了一次,白開水就變成了橘紅色。如果你不洗就吃,你一定會不停地喝飲料,然後伸出舌頭,大叫:“辣死我了!辣死我了!”就算是喜歡吃辣吃火鍋的人也會“呼啦叫”地哈氣解辣呢。你不相信?那你就來挑戰一下!
好在現在有鴛鴦火鍋,另外一邊雖然紅,其實是番茄汁哦。
吃完火鍋再來一份冰涼粉,晶瑩剔透、口感細滑,加上亮晶晶的冰粉與甜甜的葡萄乾和酸酸的酸梅粉,真是沁人心脾,嘴裡的辣味一掃而空,反而感覺一絲清涼和甜蜜舒爽。