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在上海工作這麼多年,我去奉賢的次數屈指可數。曾經的奉賢,印象裡只記得碧海金沙。近些年來,海灣森林公園、上海之魚、九棵樹等重磅項目逐步落成;於酒店控們而言,越來越多的國際品牌開始進駐奉賢,使其亦列入出行目的地的名錄中。
2021年歲末之日,上海奉賢寶能希爾頓酒店精彩啟幕,正式開啟了希爾頓集團在上海的南進之路。
1 · 自然之美
NATURAL BEAUTY
車行入飯店前,兩側皆為鬱鬱蔥蔥的田園風光。這裡是申隆生態園,南上海的天然氧吧,空氣降塵量僅為市區的十分之一。而上海奉賢寶能希爾頓酒店正被這片綠意包裹。 7.5萬平方公尺的園林為飯店帶來蓬勃生機,如此奢華的生態環境在整個上海飯店圈裡都十分稀有。
車駛上緩坡,來到落客區。後方的一汪水池之上,靜臥著一個看起來像「莫比烏斯環」的雕塑,寓意著生生不息的大自然,也是飯店所在區位的天然寫照。
從空中俯視,落客區是「海鷗型」飯店建築的尾部。
|大堂|
穿過大堂,則來到了我最愛的大廳吧戶外空間。那一瞬間,我有種身處東南亞海濱度假酒店的錯覺。
落座於鏡面池裡的下沉式休憩區,近處有被半包圍在兩翼客房間的內湖和戶外泳池,遠處是青翠的婚禮草坪和生態園的昂揚綠意。
|戶外泳池|
此刻,還有什麼比來一份「巢你而來」下午茶,伴隨著冬日暖陽,享受這個午後更美妙的事兒嗎?
樓梯外圍的原木色裝飾立柱,環繞在主樓之外,暗示著來到這裡度假的人們可以去突破水泥森林的裹挾,好好享受大自然帶來的美意。而我,更被這裡夕陽西下時的如火晚霞所迷醉。
入住飯店後的閑暇之餘,我當然更建議大家去飯店的園林裡走走,阡陌交通的河道,偶有成群的野鴨遊過,空氣裡飄來的青草香,都是我喜歡上這裡面的理由。
與飯店園林相接的,還有我超愛的戶外泳池。今夏必定成為爆款!
這個季節雖已不能下水,但光是在池邊走走,想像一下開年溫暖後的時光,就覺得十分滿足。
飯店為了彌補冬日不能戶外下水的遺憾,還臨湖建造了一個室內恆溫泳池。
泳池溫度適宜,寬敞宜人,有著天然的採光和絕佳的景觀,還配有兒童池、按摩池等設施。
一旁的健身房配上美國必確Precor的全套健身設施和獨立的瑜珈房,足以滿足日常健體所需。
2 · 文化之妙
CULTURAL WONDER
行走於飯店的空間裡,我能強烈地感受到在這組現代建築中,蘊藏著大量的中國傳統藝術文化元素,來自新加坡的知名設計公司Blink Design Group(它們上一個為希爾頓集團打造的重磅開業項目是亞太區首家LXR酒店京都ROKU),用它們的方式闡釋著「子遊講學」的故事。
子遊,本名言偃,孔子的知名弟子,有「南方夫子」之譽,極力推行禮樂教化。而全國最為推崇子遊的地方就是上海奉賢區。奉賢二字,是為紀念畢生致力於傳學興禮的賢人,即「敬奉賢人」。相傳西元前444年,子遊在東海之濱開設學館,使海隅處處可聞禮樂聲。如今,這間位於奉賢的希爾頓飯店,亦以禮樂為靈感,再現二千多年前的文化之妙。
|客房及公區眾多屏風元素來自古琴弦與琴身線條|
整間飯店裡最抓人眼球的設計莫過於大廳吧「巢」正中央的裝飾雕塑。
上有百鳥,下有歸巢,寓意著這裡就是賓客們的家外之家。
大廳吧裡金屬屏風上的圖案則來自一年四季鳥巢變化的造型抽象,進一步強化了「巢」與家的概念。
401間分佈在兩翼的客房,以細水長流的輕筆觸,融入「子遊講學」的細節。
|古意盎然的客房走廊|
55平方公尺起的客房,空間十分闊綽,質感沉穩中不乏張力。
以低調的原木色、灰色與淺棕色為主基調,搭配大幅的山水工筆畫與極具反差感的各式金屬支架,把恬淡的中國古典美學與當代裝飾藝術巧妙融合。
抱枕與地毯的撞色,讓客房裡多了一絲生活的俏皮感。客房裡還有希爾頓酒店裡為數不多的免費迷你吧,我見到了童年最愛的麥麗素和本地特色精釀“吳房有桃”。
以古琴為元素的玻璃移門與屏風有機分隔出衛浴空間,以浴缸分隔臥室,輔以完全獨立出衛浴的廁所,多了一份浪漫的同時亦強調了功能性。
所有的客房都配有寬敞的景觀陽台,看湖、觀林、望遠處斜陽,光是靜坐於此發呆也是極舒適的。
如果選擇套房,無疑會擁有更寬敞的室內空間。置於衛浴中央的深泡浴缸,讓度假感滿溢。
設有獨立用餐區的客廳也較符合家庭客人的需求。
而飯店最特別的房型莫過於有戶外脈沖泡池的客房了,作為整個上海的飯店中都十分罕有的房型,注定一經開放就會成為爆款! (目前設備暫在最後調試中,預計春節後開放)
3 · 饕餮之樂
GOURMET ENJOYMENTS
酒店共有三家餐廳和一個大堂酒吧,我特別喜歡它們的名字,排在一起的諧音“炒米糖”,讓我想到了上海本地的小零食,那是兒時美好的回憶,或許也是酒店帶給客人的小驚喜。
大廳酒吧“巢”,用它的設計牢牢地抓住了我。無論是充滿線條感和視覺沖擊力的室內空間,還是風景無限好的戶外餐區,都賦予了這間飯店極大的度假逸趣。
全日的咖啡茶飲與小點,以及不得不試的「巢你而來」下午茶,都是我迷戀這裡面的理由。
入夜,這裡搖身一變成為了性格十足的「金酒吧」。這裡面提供有超過60款的全球各種品類的金酒,以及近百款湯力水,可以組合成無限種金湯力的可能。
更特別的是,飯店準備的「金」典「巢」流金酒雞尾酒單,搭配的湯力水、蘇打水及香料配飾,是可以隨客人的喜好任意調整的,這也就意味著每客人都可以品嚐專屬於自己的金湯力,而要做的是只是從酒單裡挑出心儀之款,剩下的就交給調酒師吧!
全日餐廳“米”,環境通透雅緻,這裡有著從孔廟建築中汲取的豎枋和捲棚元素構成的柱燈與吊燈,氣質儒雅。
這裡面提供全日制的中西式餐飲,週末提供自助晚餐。早餐亦在此享用,目前開業期間,平日採用點單式,出品相當驚艷。道地的本幫雪菜黃魚麵,無論是品相或口味都堪稱一絕,甚至超越了許多專業的麵館。
上海早餐裡知名的“四大金剛”,在這裡也可以品嚐。大廚手工現做的油條香軟蓬鬆,沾一口搭配的醬油,才是最local的吃法。許久不曾見到的粢飯糕,也驚喜亮相,甚至依然保持了兒時的風味。
中餐廳“唐”,用摩登的方式演繹唐風,無處不在的楓葉圖案暗合“奉”賢之意。
選用本地特色時令食材,在經典本幫菜餚的烹飪手法中,融合粵菜、浙菜等精華,更融入了奉賢當地的口味,形成別具風格的特色中餐。例如這個冬季最in的食材:羊肉,在「唐」幻化成一道奉賢羊肉冬參煲。本幫做法的紅燒,最是入味。
其他的招牌菜式包括糟魚片、黑醋辣汁浸花螺、醃篤蝦乾鹵豆腐、極富創新的香茅燜老鴨,甚至是收尾的冰花鮮肉鍋貼,都讓人覺得回味無窮。
特色餐廳「楽」在我看來應該算是深夜食堂了吧,有著與生俱來的親切感,三五好友在此圍坐,其樂無窮。
我喜歡坐在吧台區,能近距離地看著廚師在我們面前料理著新鮮的食材。
此刻,無論是一碗道地的豚骨拉麵,還是一份新鮮的刺身,亦或是一串嫩滑入味的燒鳥,都足夠讓我感受到溫暖。但最讓我難忘的卻是那份現烤鰻魚飯,媲美眾多鰻食專店,令人叫絕!
這頓飯從天光吃到天黑,入夜,楽餐廳旁的庭院裡,一件頗具藝術氣息的抽象裝置藝術亮燈了,光珠循環,生生不息,好似為這頓美味畫上了一個圓滿的句號。
上海境內屈指可數的戶外泡池房、室內恆溫與戶外景觀雙泳池、足夠豐富且美味的餐飲配套、申隆生態園的愜意自然環境,都是上海奉賢寶能希爾頓酒店足夠吸引人的特點。既然已經「不離滬」了,何不趁著閑暇之餘,約親朋好友來這裡小住兩日,享受生活呢?
這樣一家新飯店,
你準備什麼時候來打卡呢? !