紹興菜歷史悠久，紹興菜多種美食製作烹飪技藝已被列入非物質文化遺產名錄，每一道菜都散發著濃鬱的文化底蘊

來到紹興，當然要去尋寶記，品嚐道地的紹興菜。開啟一場舌尖上的文化之旅！

茴香豆在紹興是必點的下酒菜，五香風味。

紹興醉雞真的好好吃，雞肉嫩嫩的，每一口都有酒香，第一次吃這種口味的菜，真的愛上了

紹興醉蝦，好吃，很妙，黃酒浸入蝦子裡，鮮醉美味。

梅菜扣肉，顏色醬紅油亮，湯汁黏稠鮮美，扣肉肥而不膩，食之軟爛醇香

紹三鮮，一道必點菜，時令蔬菜配上鮮蝦、魚丸、火腿肉等配料豐盛，營養豐富，色澤淡雅，湯鮮味美。

總的來說，這是一次非常愉快的用餐體驗，值得推薦。