何以解憂,唯有美食。顛簸四五個小時到紹興,不正兒八經吃一頓紹興菜怎麼行。
環境: 就在景點門口,位置非常好找。整體環境也是比較古香色,排隊的人非常多,沒到飯點就排隊。
服務: 服務比較熱情周到,每位服務生會負責一個區域,會給予菜量的建議。
「黃酒布丁」 有淡淡的黃酒,也有奶香味,吃起來恰到好處。
「炸臭豆腐」 臭豆腐很酥脆,外酥裡嫩,沾醬調味也很好吃。
「紹八珍」 桂魚,沼蝦,蛤蜊,魚圓,蛋膏,筍幹,絲瓜,蘑菇,不只八珍,味道入味,湯汁也鮮美。
「花雕醉黃魚」魚很新鮮,口感和味道都很讚。
「梅干菜癤肉」梅干菜可以直接乾口吃,嚼著很香。燜肉用的是五花肉,看著挺肥的,但是吃起來入口即化,一點都不覺得油膩,配著梅干菜夾著餅一起吃,特別有滋味
「紹興醉蝦」特別是蝦頭,吸滿了湯汁,咬一口醉汁的香氣就在嘴裡爆出來了,真的太好吃了。
整體環境、服務都挺好,菜色價比也高,外地來紹興旅遊吃紹興菜非常可選。